ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

8月の通常レッスンはお休みをいただいておりますが、8月に限ってプライベートレッスンの受付をいたします。

家族みんなで大好きなケーキを作りたい‼　

実家に美味しいケーキを持ち帰りたい‼

家族が帰って来るのでケーキを作っておもてなしをしたい‼　などなどのわがままをお聞きします。

レッスン料　5000円～＋材料費で承ります。

お気軽にお問い合わせください。お待ちしております。

フィナンシェのレッスンに、まだ空きがあります。

検討中の方は、よろしかったら、是非、お申込みください。

お待ちしています。

明日のレッスンは、お一人空きがあります。

大変遅くなりました。

7月のレッスンのお知らせです。

7月は、暑い季節ではあるのですが、比較的簡単で焼き時間も短いフィナンシェのレッスンを行いたいと思います。

◇フィナンシェ

　　スペイン産のマルコナ種のアーモンドプードルを使った、とても香り高いフィナンシェです。

　　発酵バターの香りと相まって、小さなお菓子ですが、とても心満たされます。

　　焼きたては、周りの生地がカリカリで、手作りの醍醐味が味わえます。

　　本当に、心の底から美味しい‼と叫んでしまいたくなるお菓子です。

　　ブールノワゼット（焦がしバター）の作り方もしっかりお伝えします。　　

　　７月１３日（土）　10時〜１３時　終了

                １８日（木）　10時～１３時　終了

　　　　２０日（土）　10時～１３時　終了

　　　　３０日（火）　10時～１３時　終了

　　　　３１日（水）　10時～１３時　終了

　　　　お時間には余裕を持ってお越しください。

　　　　その他の日程でも調整できる事がありますので、お気軽にお問い合わせください。

　　　レッスン料　　　５０００円

　　　持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お菓子を持ち帰る入れ物（９個お持ち帰り　一つずつラッピングいたしますので、そのままお知り合いの方に差し上げる事ができます。）

生徒さんのお声を新たにいただきました。

メッセージをくださった生徒さま、ありがとうございます！！

励みになります。

6月のレッスンのお知らせです。

◇　紅茶のプリン　

　　2種類の紅茶を煮出して作る濃厚な紅茶のプリンです。

　　カルバドス酒を加えたソースをたっぷりかけていただきます。

　　皆さん、今まで食べた事のないプリンの美味しさに感動のお声があがります。

　　滑らかなプリン生地の作り方、アングレーズソースの作り方をしっかりとお伝えいたします。

　６月１８日（火）　10時～１３時３０分　終了

　　　１９日（水）　10時～１３時３０分　終了

　　　２２日（土）　10時～１３時３０分　終了　（お時間には余裕を持ってお越しください。）

　　　その他の日程でも調整できる事がありますので、お気軽にお問い合わせください。

　レッスン料　　６０００円

　持ち物　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、プリンを持ち帰る入れ物（８個お持ち帰り）

　　　　　　　　ソースを持ち帰る小さなタッパー、保冷バッグと保冷剤　

◇　シュークリーム　

　　シュークリームの生地をハンドミキサーで作ります。

　　本来は、木べらで一生懸命に混ぜなくてはならない為、汗をかきかき、手に豆を作りながらの作業ですが、ハンドミキサーで

　　作ると楽々簡単にシュークリームの生地を作る事ができます。

　　カスタードクリームの美味しい作り方もしっかりお伝えします。

　　今回のレッスンでは、カスタードクリームに生クリームを加えて美味しさが倍増しています。

　　今まで、ご自宅で何度作っても、上手く膨らまなかったとおっしゃる生徒さん達も、この作り方でシュー生地の作り方

　　をしっかりマスターされています。お楽しみに。

　　６月２５日（火）10時～１４時 終了

　　　　２８日（金）10時～１４時　終了

　　　　２９日（土）10時～１４時　終了

　　　（お時間には余裕を持ってお越しください。）

　　その他の日程でも調整できる事がありますので、お気軽にお問い合わせください。

　　レッスン料　６０００円

　　持ち物　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お菓子を持ち帰る入れ物（１５個ほどのお持ち帰り）

　　　　　　　　保冷バッグと保冷剤