インフォメーション
12月からのレッスンについて🍰
いよいよクリスマスケーキの
お知らせをする時期になりました。
本来であれば、
楽しいクリスマスのケーキ作りのお手伝いが
出来る一番大切な時期なのですが、
離れて暮らす娘の出産のお手伝いに
12月から行く事になりそうです。
しかも、事情があって、
3月いっぱいお休みをいただく事になりそうです。
2021年、2022年と3年続けて
大切なバレンタインの時期にチョコレート作り
のお手伝いが出来ない事がとても心苦しいです。
本当に申し訳ございません。
クリスマスのシュトーレン作りと
バレンタインのチョコレート作りは
来年は何としてもレッスンを
行いたいと思っています。
来年度レッスンを再開する時期につきましては、
こちらのページからお知らせいたしますので、
しばらくの間お待ちいただけますよう
お願い申し上げます。
新しい生徒さまの募集につきましては、
今年の10月で一旦締め切りとさせていただいています。
来年度の4月、もしくは5月より、
新しい生徒さまの募集をまた行いますので、
しばらくの間お待ちいただけますよう
何卒よろしくお願いいいたします。
生徒の皆さまには、
ご迷惑をお掛けして
本当に申し訳ございません。
何卒よろしくお願い申し上げます。
また皆さまにお目に掛かれる日を
楽しみにお手伝いに励んで参ります。
室伏一恵
10月のレッスン終了のお知らせ🍰
10月のレッスンが無事に終了いたしました。
暑かったり、寒かったり、季節の変わり目で
体調を崩しやすい天候の中
本当にありがとうございました。
アーモンドのケーキ、
さつま芋のケーキ、
胡桃とレーズンのケーキ、
ゴッホのようなバナナのケーキ
のレッスンを行いました。
皆さんの成長が本当に嬉しいです。
ゴムベラの使い方から始まって、
ハンドミキサーの使い方、
生地の混ぜ方、生地の流し方等々、
根気よく小さなコツを積み重ねて
ケーキ作りに一生懸命に挑戦している
生徒さまの姿を見ていると
本当に嬉しくなります。
中でもゴッホのようなバナナのケーキは
母校イルプルのメニューの中でも
特に難しい技術を必要とするケーキです。
周りの方が喜んでくださる事が
大きな励みになっているのでしょうねぇ。
来月の蜂蜜のケーキも
さつま芋とバナナのタルトも
本当に美味しいケーキなので、
楽しみにお出かけください！！
楽しみにお待ちしております。
室伏一恵
11月のケーキ教室のお知らせ🍰
お知らせが大変遅くなり申し訳ございません。
もしかしたら、入院をしなくてはならない状況
だったのですが、
今日お医者様から、
もう少し様子を見ても大丈夫とのお返事を
いただきましたので、11月も元気いっぱいに
レッスンを行いたいと思います！！
何をするにも健康が一番ですね。
なるべく薬に頼らず、
食事や睡眠、運動など自分で出来る事はしつつ、
自然療法も続けて健康を取り戻したいと、
切に思っています。
11月は
フランスの百花蜜を使った蜂蜜のパウンドケーキや
胡桃とレーズンのパウンドケーキ、
バナナとさつま芋のタルトなど、
秋の夜長にぴったりのこっくりとした美味しいお菓子を
ご紹介して行きたいと思っています。
◇日時 1１月９日（水）１０時～ 残１
10日（木）１０時～ 満席
12日（土）１０時～ 満席
16日（水）１０時～ 満席
18日（金）１０時～ 満席
19日（土）１０時～ 残１
24日（木）１０時～ 満席
28日（月）１０時～ 満席
その他の日程をご希望の方は遠慮なく
お申し出ください。
可能な限り調整させていただきます。
作るお菓子によって終了時間が変わって来ます。
お時間には余裕を持ってお越しください。
◇定員 各クラス ２～3名様
生徒さまが２名様集まりましたら
レッスンを 開催いたします。
生徒さまが１名様しか集まらない場合も
レッスンを開催させていただきますが、
プラス２０００円をお支払いいただいて
おります。
こちらの都合で大変申し訳ないのですが
小さなお教室の為ご理解のほどよろしく
お願いいたします。
マンツーマンレッスンになりますので、
より早く正確な技術を習得する事が
可能となり、ご自宅での復習がスムーズ
になると嬉しいお声をいただいており
ます。
◇レッスン料 お菓子によって異なりますので、
後日お知らせいたします。
◇持ち物 エプロン、ハンドタオル、
筆記用具、お菓子を持ち帰る
入れ物
皆さまにお会い出来ます事を
楽しみにお待ちしております。
来月も「美味しい～！！」の声がたくさん
聞けますように…
ご質問などございましたら、
le.salon.des.chouchous@gmail.com
もしくは 090-6470-1486まで、
どんな小さな事でも構いません。
お気軽にご連絡ください。
お待ちしております。
室伏一恵
9月のレッスン終了のお知らせ🍰
週末毎に台風がやって来て、
あっという間に9月も終わってしまいました。
そんな悪天候の中もレッスンにお越しくださった
生徒の皆さま本当にありがとうございました。
生徒の皆さんがレッスンを楽しみにしていて
くださるお気持ちが伝わって来て本当に
嬉しかったです。
9月は夏休み明けと言う事もあって、
全員シフォンケーキのレッスンを行いました。
初級クラスの生徒さまはオレンジのシフォンケーキ、その他の生徒さまはレモンのシフォンケーキでした。
オレンジのシフォンケーキにも
レモンのシフォンケーキにも
秘密の隠し味がたくさん入っています。
作り方の細かいコツもたくさんお伝えしました。
月の途中からは、母校イルプルで学んで来た最新の作り方もお伝え出来ました。
ふわふわだけど、
しっかりと大人の味わいがするシフォンケーキ、
大好評でした。
当教室のシフォンケーキ、
気になるな…とおっしゃる方がいらっしゃいましたら、
le.salon.des.chouchous@gmail.comまで
是非お問い合わせください。
お待ちしております。
室伏一恵
10月のケーキ教室のお知らせ🍰
10月の初級クラスのレッスンはアーモンドのケーキです。
スペイン産のアーモンドパウダーと
アーモンドスライスを使った
バターたっぷりの美味しいケーキです。
アメリカ産とスペイン産では、
アーモンドの香りが全く違うのですよ。
是非、実感してみてください。
メレンゲの立て方、
粉の混ぜ方もしっかりお伝えします。
楽しみにしていてくださいね。
今年度のお申し込みは最後とさせていただきます。
次回は来年の春を予定しております。
◇日時 10月１日（土）１０時～13時00分 満席
6日（木）１０時～13時00分
８日（土）１０時～13時00分 満席
12日（水）１０時～13時00分 満席
19日（水）１０時～13時00分 満席
22日（土）１０時～13時00分 満席
28日（金）１０時～13時00分 満席
その他の日程をご希望の方は遠慮なく
お申し出ください。
可能な限り調整させていただきます。
お時間には余裕を持ってお越しください。
◇定員 各クラス 2名様
生徒さまが２名様集まりましたら
レッスンを 開催いたします。
生徒さまが１名様しか集まらない場合も
レッスンを開催させていただきますが、
プラス２０００円をお支払いいただいて
おります。
こちらの都合で申し訳ありませんが
小さなお教室の為ご理解のほどよろしく
お願いいたします。
マンツーマンレッスンになりますので、
より早く正確な技術を習得する事が
可能となり、ご自宅での復習がスムーズ
になると嬉しいお声をいただいており
ます。
◇レッスン料 6700円
体験の方は6700円（１回のみ）
入会はなさらず単発をご希望の方は
8700円
◇持ち物 エプロン、ハンドタオル、
筆記用具、お菓子を持ち帰る
入れ物
お申し込みは
お名前、ご住所、お電話番号、レッスンの
ご希望の日をメールもしくはお電話にてお知らせ
ください。
公式ラインアカウントからでも受付ます。
le.salon.des.chouchous@gmail.com
電話番号090-6470-1486
皆さまからのたくさんのお問い合わせと
お申込みを楽しみにお待ちしております。
中級クラスは小さな丸いダックワーズのレッスン
です。
上級クラスはプラリネのロールケーキのレッスン
です。
どのお菓子もとても美味しいので
楽しみにお出かけください。
皆さまにお会い出来る事を
楽しみにお待ちしております。
室伏一恵
