9月は端境期です。

夏野菜が終わり、秋野菜が採れるまであまり出荷物がありません。

間をつなぐ貴重な野菜の一つがカボチャです。

今年はプッチーニと赤い坊っちゃんと白い坊っちゃんを栽培しました。

どれも観賞用にも、食用にもなります。

色付きで坊っちゃんとなると美味しくないというイメージがあるのか、なかなか売れませんが近頃の坊っちゃんは大分甘くなっています。

調理向けでもあり、器として見た目を楽しみながら食べられます。

電子レンジでチン！です。

菓子パン食べるよりも健康的で安価だと思うんだけどなぁ…。