今冬、初のハウス葉物栽培を始めています。

写真左は紅菜苔というアスパラ菜の元種にあたる菜花です。

種を播いたのは10月で1月に収穫するつもりでしたが…

想定よりも1ヶ月遅れ、しかも収量は3日で10パックが良い所です。

寒い事とハウス内が基本的に水不足で乾く事が原因と思います。

特に春菊は千葉出身の身としては冬に食べる野菜と思ってましたが、寒さに非常に弱いのです。

信州の冬はやはり厳しいです。

まだまだ経験不足ですが年中出荷を目指してます。

どうぞよろしくお願いします。