赤色から連想する事

「愛」「情熱」「刺激」「華麗」「妖艶」「革命」「暖かい」「怒り」「官能」「辛い」「熱い」赤也「力」…

 sibaennは赤野菜を主品目として栽培しております。

赤野菜はトマトや赤キャベツ、唐辛子などの赤（赤紫）色系統の野菜で、活力の象徴といえる色です。

力が欲しい時、勇気が欲しい時、喜びで感情が高ぶる時、寂しい時ー

人は赤色が欲しくなります！！(自分だけ？)

赤野菜には科学的にも抗酸化力や血行を良くする効果があるとされる成分を多く含むまさにvegitable（※語源=活力できる）です。

またアントシアニンなどの含まれる成分の効果の為なのか虫が付きにくく、比較的に無農薬でも育てやすいのです。

煮たり焼いたりするより生食向きの物が多く、何かと無農薬・無化学肥料の栽培とは相性が良いという事も選択理由の一つです。

日々の食卓の彩りに。。

赤野菜が皆さんの活力に繋がり、親しめるものになる事を願っています。