ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

今日は、先日、母校イルプルで受講して来たブッシュ.ショコラのレッスンを行いました。

ちょっとしたハプニングがありましたが、無事に出来上がり、大変喜んでいただきました。

ありがとうございました〜

本日は、お正月に美味しいお食事を作って、ご家族の方々に喜んでもらいたい！ビックリさせたい！と、言う60代女性の方のプライベートレッスンを行いました。

いくつになっても、向上心をお持ちで、素晴らしいなぁと思い、お手伝いさせていただく事になりました。

とても喜んでお帰りになり、私も嬉しくなりました。

また、来月お見えになると言う事で、お会い出来る日が楽しみです。

11月は、慌ただしく毎日が過ぎてしまって、なかなかブログを書く事が出来ませんでした。

ブログを見てくださっている方々にお詫び申し上げます。　

そんな中、昨日で、無事に11月のレッスンを終える事が出来ました。

レッスンに参加してくださった皆様、ありがとうございました。

初めて、レッスンに参加してくださった方もたくさんいらして、感謝の気持ちでいっぱいです。

長く通ってくださっている生徒さんも、たくさんいらして、本当に幸せな気持ちでいっぱいです。

11月は、栗や胡桃、ドライフルーツのケーキを作って、秋の味覚を堪能しました。

トマトとシャンピニオンのキッシュも最高に美味しかったと、嬉しいお声をいただきました。

いよいよ、12月。　　

いろいろなクリスマスケーキを作ります。　

今月も、皆さんの美味しい!!の声が聞けると嬉しいです。

たくさんのお問い合せ、お申込みをお待ちしております。

　大変お待たせいたしました。

　12月のレッスンのお知らせです。

　１２月４日（月曜日）プライベートレッスン

　　　　　　　　　　　終了しました

　　　　６日（金曜日）プライベートレッスン

　　　　　　　　　　　終了しました

　ブッシュドノエル（チョコレートのババロア入り）

　　　　７日　（木曜日）　終了

　　　　１４日（木曜日）　終了

　フルーツのロールケーキ（クリスマス風）

　　　　１５日　（金曜日）　終了

　　　　１６日　（土曜日）　終了

　　　　１８日　（月曜日）　終了

　苺のふわふわロールケーキ（クリスマス風）

　　　　１９日　（火曜日）　終了

　　　　２１日　（木曜日）　終了

　　　　23日　　（土曜日）　終了

　人数が2〜3人揃いましたら、他の日程でも

　レッスンを行います。

  プライベートレッスンも大歓迎です。

クリスマス料理　

　　　　（写真は以前のものです）

　　　20日　　（水曜日）　終了

　　詳しい内容につきましては、メール、もしくはお電話にてお問い合わせください。

　　たくさんのお問い合せ、お申込みをお待ちしております。

今日は、アンガディーネのレッスンでした。

近頃、アンガディーネをケーキ屋さんで、あまり見かけなくなりましたが、私は胡桃のヌガーが入ったこのお菓子が大好きです。

今日の生徒さん達は、50歳を過ぎてから、ケーキ作りを始めた方々です。

正直な所、初めの頃は、ハラハラする事も何度かありましたが、今日のレッスン中「今日のケーキは、案外簡単ですねぇ〜亅なんて言っているのを聞いたら、とっても嬉しくなりました。

生徒さんの成長は、一番、嬉しいです。

これからも、作る楽しさと、食べ過ぎはいけないけれど、少しだけ、甘い物を食べる幸せは、いつまでも持ち続けて欲しいです…