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10月、11月のレッスンのお知らせ No2
お待たせして申し訳ありません。
まずは、
10月のレッスンのお知らせです。
イルプルに確認した所、
アーモンドスライスの入荷が
12月になりそうとの事でしたので
初級クラスの生徒さまは
今回はアメリカ産のアーモンドスライスを使って
アーモンドケーキのレッスンを
行いたいと思います。
使用するアーモンドスライスの量が
３０gである事と
今回は
アーモンドパウダーを使った
ジョコンドウと言う生地の作り方が
レッスンのメインである為です。
多少お味に影響があるとは思いますが
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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上級クラスの生徒さまのメニューは
アーモンドスライを100g使うメニューになっており
こちらはかなりお菓子の食感にも
影響が出ると予想されるので
ガレットブルトンヌのレッスンに
変更させていただきました。
単発レッスンを希望される生徒さまも
たくさんいらっしゃる
人気のメニューになっていますので
楽しみにお出掛けください。
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11月のレッスンは
初級クラスの生徒さまは蜂蜜のパウンドケーキ
中級クラスの生徒さまはモンブラン
上級クラスの生徒さまは林檎のタルト、
研究科の生徒さまはイチジクと胡桃のタルトのレッスンです。
写真が見つかりません、、、
どちらも秋らしいメニューで
私も大好きなお菓子達です♡
楽しみにお出掛けくださいね♪
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☆11月のレッスンは以下の予定です。
初級クラス11月4日(水)19日(木)26日(木)
中級クラス11月11日(水)25日(水)
上級クラス11月18(水)21日(土)
研究クラス11月7日(土)12日(木)13日(金)28日(土)
9月の台風で中止になったパリ・ブレストのレッスンを
11月23日(月)29日(日)に行います。
☆今後はレッスン希望日を
前々月のレッスンの際に口頭にてお知らせください。
例）12月のレッスン希望日は10月のレッスンの際に
お知らせください。
まずは10月のレッスン楽しみにお待ちしております。♬
室伏一恵
