インフォメーション
12月のレッスンのお知らせ
あっという間に
クリスマスのお知らせです🎄
初級クラスの生徒さまは
ビュスキュイの生地で
ヨーグルトクリームとフルーツを
巻いたクリスマスのケーキ。
イルプルのビュスキュイは
シャリシャリ、ふんわりで
美味しいと評判です。
見た目も豪華で可愛いので
毎年喜ばれています♡
中級クラスの生徒さまは
チョコレートの生地で
チョコレートのクリームを巻いた
ビュッシュドノエル。
めちゃくちゃ濃厚で美味しいお菓子です。
ビュスキュイ・ジョコンドウ
（初級クラスのアーモンドケーキ）の復習、
初めてチョコレートクリーム作りにも
挑戦します。
生地は18×18×５ｃｍの深さのある型で焼きます。
イルプルのロールケーキ、
どんな風に巻くのかお楽しみに✨
えっ、こんなに簡単にロールケーキって
綺麗に巻けるの？って言う感じです。
上級クラスの早い春の陽だまりにつながります。
上級クラスの生徒さまは
シャンパンのビュッシュ。
ビスキュイ生地とババロア作りの復習です。
ホワイトチョコレートのババロアにも
クリームにもシャンパンがたっぷり。
切り株作りにも挑戦いたしましょう。
マスタークラスの生徒さまは
11月のレッスンの時に相談して決めましょう。
ビュッシュドノエルも種類がたくさんあります♪
何を作ろうか、、、悩みますね！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
☆12月のレッスンは以下の予定です。
初級クラスは12月10日(水)11日(木)
中級クラスは12月17日(水)18日(木)21日(日)
上級クラスは12月13日(土)
マスタークラスは12月4日(木)20日(土)
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
そして、
このところ、毎年恒例になっている
「シュトーレンの１dayレッスン」を行う予定です。
イルプルのシュトーレンは
本当に美味しいので、
今年初めての方も、
既にレッスンを受けた事がある方も、
是非一緒に作りましょう❤
シュトーレンの１dayレッスンは
12月3日(水)6日(土)の予定です。
レッスンのお申し込みは
ホームぺージの予約画面から承ります。
詳細は追ってお知らせいたしますね。
明日から11月🍂
身体が温まる物を食べて
睡眠をしっかり取って寒さに備えましょう！
室伏一恵
