インフォメーション
6月のレッスンのお知らせ🍰
爽やかな季節になりました🍃
長いお休みの方や
旅行に行かれている方もいらっしゃるでしょうか？
我が家はカレンダー通りのいつもの生活です💦
6月は初級クラスの生徒さまは
サブレ・オ・ミストラルのレッスンです。
こちらはイルプルのお菓子では
ありませんが
サクサククッキー生地の中に
オレンジやレモンのピール、
アマデミアナッツなどが入った
当教室でも人気のお菓子です。
サクサククッキー生地の作り方を
是非マスターしてください。
中級クラスの生徒さまは
アプリコットのパウンドケーキです
こちらのお菓子は
私が初めて食べたイルプルのお菓子で
こんなパウンドケーキ食べた事がない、、、と
本当にびっくりした衝撃のお菓子です。
ドライのアプリコットを
信じられないくらいの量のリキュールに
一晩漬けこんだものがたっぷり入ります。
隠し味にホワイトチョコレートも入った
本当に美味しいお菓子です。
共立てのパウンドケーキの作り方をお伝えします。
アプリコットコンフィチュールも塗って、
グラスも掛けて仕上げます。
皆さんも是非
この感動を味わってみてください。
上級クラスの皆さまは
洋梨のシャルロットを作っていただきます。
2度目のババロアですね。
ふわふわトロトロのババロア、
楽しみにしていてください♪
ビュスキュイの作り方は復習になります。
マスタークラスの生徒さまは
トリアノンと言うパイナップルのお菓子と
パッションフルールのショートケーキの
レッスンを行ないます。
（パッションのショートケーキ）
どちらも
イルプルの卒業研究科のお菓子です。
梅雨の時期に
爽やかなパイナップルや
パッションフルーツのお菓子はピッタリですね。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
６月のレッスンからお試しで
ホームページの予約サイトから
申し込みをしていただけたらと思っています。
ホームページ上の
左の3本線を押していただくと
予約と言う項目があります。
そこからご自身のクラスのメニューを
お選びいただき
ご都合の良い日程をお選びくださると
予約が出来ます。
1クラスしかないクラスの方も
そちらからご予約をして
みていただけますでしょうか。
中級クラスの生徒さまは
連絡事項の所に
他にも参加できるお日にちがありましたら
ご記入いただけると幸いです。
生姜のシフォンケーキのご予約も同様です。
上手く行くと良いのですが
6月はこの方法でご予約を承ります。
尚、こちらのレッスンのご予約は5月10日（土）までに
お願いいたします。
もしも
お困りごとなどありましたら
遠慮なくメッセージをくださいね。
何卒宜しくお願いいたします。
室伏一恵
