ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

旧年中は、たくさんの生徒さまにレッスンに
ご参加いただき本当にありがとうございました。

今年もよろしくお願いいたします。


今年は自宅でケーキ教室を始めて24年目になります。
小さな教室ですが、
こんなに長くレッスンを続けて来られた事に
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

食べる事が大好きで、食いしん坊な母の元で育ち、
母と一緒にお菓子作りをするうちに、
ふわふわのスポンジやシュークリームに憧れました。

勤め帰りにお菓子教室に通い、
結婚した後は夫の海外赴任先でのホームパーティーで
ケーキを作るうちに教えて欲しいと
言われるようになりました。

みんなでわいわい作る事や、
喜んでくれる事が嬉しくて、
帰国後、大手製菓学校の師範の資格を取りました。


資格を取るとすぐにママ友たちが
レッスンに通ってくれるようになりました。


さらに
技術アップを考えていた時に
出会った師匠が
代官山のイルプルシュルラセーヌの
弓田先生と椎名先生です。

2人の偉大な師匠との出逢いが
私のお菓子作りの転機になり、
現在に至っています。


23年の間には
本当にいろいろな事がありました。


私自身、
お菓子作りをお伝えする中でたくさんの学びがあり、
人としてもたくさん成長させていただいきました。

私の至らない点から
たくさんご迷惑もお掛けしました。


時には迷子になりながらも、
ここまで、私を支えてくださった生徒さま達は
感謝してもしきれないありがたい存在です。



今はただ皆さんの笑顔が見たい、
皆さんの作ったケーキを食べた人の笑顔が嬉しい、
そんな気持ちでレッスンを行っています。



先日のお知らせでもお伝えしましたが、
もうすぐ離れて暮らす娘の出産のお手伝いで留守にします。

3月末～4月の始めに帰宅する予定です。


新規の生徒さまの募集は5月に予定しています。


今期の生徒さまの募集は4名です。


昨年末に今期のご入会のお問い合わせをいただきました。


小さな教室の為、
たくさんの生徒さまをお迎えする事が
出来ないので恐縮ですが、
ご検討されている生徒さまがいらっしゃいましたら、
ひとまずご連絡をください。

楽しみにお待ちしております。

ホームページの生徒さまの声や
インスタグラム
https://www.instagram.com/kaemuro/
の写真などもご参考にされてください。


お問い合わせは、
こちらのホームページのお問い合わせ画面から。
もしくはラインのお友達追加画面から。

メールはle.salon.des.chouchous@gmail.com
電話は09064701486です。


なるべく直ぐに返信したいと思っておりますが
出産のお手伝いで直ぐにお返事が出来ない事が
予想されます。


その場合は、大変申し訳ないのですが
少しお時間をください。

よろしくお願いいたします。



新規募集要項の詳細は追って
ホームページよりお知らせいたします。


最後になって恐縮です。


今現在通って下さっている生徒さまには、
ご迷惑をお掛けして本当に申し訳ありません。


既存の生徒さまのレッスンは
4月からの再開を予定しております。


皆さまにお目に掛かれる日を楽しみに
出産のお手伝いに励んでまいります。

まだまだ寒い日が続きます。
どうか、皆さまにおかれましては、
くれぐれもご自愛くださいませ。


室伏一恵