ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

4月から新しいクラスがスタートします。

今期は6名の生徒さまをお迎えする予定です。

ル・サロン・デ・シュシュでは、いつでも入会可能
です。

けれども
4月からご入会いただいき、順を追ってレッスンを
受けていただく事で上達しやすくなるように
メニューを構成しています。

今年度募集のクラスは

「ちょっと頑張って作るワンランク上のフランス菓子　初級クラス」です。

母校イルプルーの弓田先生が世界中から
厳選して取り寄せた材料を贅沢に使い、

他では味わえない

とびきり美味しいワンランク上の本格的な
フランス菓子がどなたでも作れるようになります。

初心者の方でも、全く問題ありません。


道具の使い方、材料の扱い方、混ぜ方、
混ぜる速さや回数、温度など細かく丁寧に
お伝えします。

募集要項

日時
　　　第１、第２　水曜日 　10時～　
　　　第１、第４　木曜日 　10時～
　　　第４　　　　金曜日 　10時～
　　　第１　　　　土曜日　 10時～

定員　各クラス　２名

　　
　　終了時間はお菓子によって異なりますので
　　お時間には余裕を持ってお出掛けください。
　　初級クラスは2～3時間の予定です。
 　
　　毎回同じクラスにご参加いただく事が望ましいの
　　ですが、参加できない場合は遠慮なくご相談
　　ください。

　　また、上記以外の日程でも可能な限り調整させて
　　いただきますので、お気軽にご相談ください。

今年度からマンツーマンレッスンの募集もいたします。

マンツーマンのレッスンでは、
より細かく、より丁寧にお菓子作りのコツを
お伝えする事が出来る為、

より早く本格的なフランス菓子を
作る事が出来るようになります。

お一人お一人のペースでレッスンが出来る為、
質問もしやすく、より楽しくお菓子作りが
出来て満足感が倍増します。

災害や体調不良の時にも対応がしやすくなります。

私との距離もぐっと近くなって、
ケーキ教室以外の事でも何かお役に立てる事が
あるかも知れません。



また、リクエストによるプライベートレッスンは
一年を通じていつでも募集しておりますので、

ご家族の記念日、バレンタインやクリスマス等に
是非お声を掛けてください。


レッスン形式
①材用の計量から生徒さんにしていただいています。
　材料の扱い方など細かい疑問点がなくなって
　家で作る時に迷いがないと好評です。
  ( 現在は、なるべく前もってこちらで計量しています）

②レシピを見ながら作り方の説明をします。

③講師が作る所をしっかりと見ていただいてから
　生徒さんに作っていただきます。

④お茶の準備をして楽しいティータイムです。
　お好きなティーカップをお選びください。
　ご質問にもお答えいたします。

⑤ご自身が作ったケーキはお持ち帰りいただけます。

レッスンの特徴
①母校イルプルシュルラセーヌの弓田シェフが
　世界中から取り寄せた厳選された材料を
　贅沢にたっぷり使ってお菓子を作ります。

②お菓子に合わせた混ぜ方、混ぜる速さ、混ぜる回数
　温度等をしっかりお伝えするので迷いがなくなります。

③初心者の方でもびっくりするくらい美味しい
　フランス菓子が作れるようになります。

　本を見ながら作っているけれど、なかなか上手くできないと言う方、他のお教室に通っていたけれど
　上手く出来ないと言う方も本格的なフランス菓子を迷うことなく作れるようになれます。

④食器を集める事が好きで、ケーキ皿とカップを
　一脚ずつ集めています。
　お好きな食器で美味しいケーキを召しあっがてください。
　
　
入会金
5000円
ご入会いただくとシュシュメンバーとなり
以下の特典を受け取れます。

①ケーキの材料を1グラム単位でお分けします。

②メールもしくはお電話にてご質問を承ります。

③各種イベントにご参加いただけます。
　過去のイベント　クリスマス料理講習会
　　　　　　　　　ハーブを使った料理講習会
　　　　　　　　　おしゃれなランチメニュー講習会
　　　　　　　　　バレンタインチョコレート講習会
　　　　　　　　　天然酵母パンの講習会
　　　　　　　　　合羽橋買い物ツアー
　　　　　　　　　アロマの講習会など

④アロマやハーブのご相談（初回無料）を承ります。


レッスン料
マドレーヌのレッスンは体験レッスン料として5000円

5月以降は6000円～

作るお菓子によって材料費が異なる為
毎回のレッスン料が変わります。

ご入会いただいた生徒さまはコースで通われても
ご都合が良い時に単発で通われても結構です。
レッスン料は変わりません

ご入会はせず、単発レッスンのみご参加をご希望される方は、通常のレッスン料に毎回プラス2000円～を
いただいています。

マンツーマンレッスンは初級は8000円～になります。


持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
ケーキを持ち帰る入れ物、
お菓子によって保冷剤、保冷バック



お時間がありましたら生徒さまのお声を
覗いてみてください。
教室の雰囲気が少し伝わるかも知れません。


お申し込み、お問い合わせは
le.salon.des.chouchous@gmail.com
もしくは090-6470-1486まで。
ご予約のページからも承ります。
ラインからのお申込みも可能になりました。

お名前、ご住所、お電話番号、ご希望のレッスン日
をお知らせください。

また、どんな些細な事でもご不安がありましたら
どうぞお気軽にお問い合わせください。

お待ちしております。
皆さまのお役に立てましたら幸いです。

室伏一恵