ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

新年のご挨拶がだいぶ遅れてしまいました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年もコロナの様子を見ながらのレッスン
になりましたが、たくさんの生徒さんの笑顔に
出会えて幸せでした。
感謝の気持ちでいっぱいです。

今年も心から美味しいと思えるフランス菓子を
たくさんの方々にご紹介出来たら幸いです。

皆さんとケーキを作る時間が幸せで溢れ、
皆さんの作ったケーキを食べた人たちが
笑顔でいっぱいになれる事を願っています。

さて2月のケーキ教室ですが、
緊急事態宣言が発令されていなければ、
予定通りレッスンを行う予定です。

昨年チョコレートのケーキのレッスンが
出来なかったので、今年は是非行いたい...
と思っていますが、緊急事態宣言が発令されて
しまった場合は、大変申し訳ないのですが
お休みさせていただく事になると思います。

2月募集のケーキはガトーショコラです。

いろいろなガトーショコラがあると思いますが
イルプルのガトーショコラは隠し味にいろいろな物が
入っているので本当に美味しいんですよ。

フランスのペック社のチョコレートに
カカオバター、サワークリームも入ります。
チョコレートとほぼ同量の美味しいココアパウダー、
ナツメグ、シナモンも入ります。

どんなお味なのかは、作って食べてみてのお楽しみです。

チョコレートの扱い方、メレンゲの作り方、
木べらを使った混ぜ方など、細かいポイントを
たくさんお伝えする予定です。

せっかくなので、イルプルの本科で習う
ルセットでお伝えします。

レッスン
日時　　　　２月２日（水）１０時～13時
　　　　  　　　 ５日（土）１０時～13時
　　　　　　　　６日（日）１０時～13時
　　　　　　　　８日（火）１０時～13時
　　　　  　　　10日（木）１０時～13時
　　　　  　　　11日（金）１０時～13時
　　　　　　　  16日（水）１０時～13時
　　　　  　　　17日（木）１０時～13時

　　　　　　お時間には余裕を持ってお越しください。


レッスン料       7000円

　　　　　　　体験の方は7000円（1回のみ）

　　　　　　　単発をご希望の方は8000円

　　　　　　
持ち物　　　　エプロン、ハンドタオル、
　　　　　　　筆記用具、お菓子を持ち帰る入れ物
                   　 (15ｃｍの丸いケーキです）

　　お申し込みは
　　お名前、ご住所、お電話番号、レッスンの
　　ご希望日をメールもしくはお電話にてお知らせ
　　ください。
　　
　　le.salon.des.chouchous@gmail.com

　　電話番号090-6470-1486


　　どんな些細な事でも
　　お気軽にお問い合わせください。
　　
　　皆さまにお目に掛かれる日を
　　心から楽しみにしております。

　　室伏一恵