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10月のケーキ教室のお知らせ🍰
今日は少し過ごしやすいとは言え、暑い日が続いています。
10月には、涼しくなっている事を期待したいですね・・（ここ数年は10月でも30℃を超える日がありました）
今年度いっぱいは、ホームページに記載させていただいているメニューに従って、レッスンを行なわせていただきたいと思います。
10月はオレンジのシフォンケーキのレッスンです。
イルプルのシフォンケーキは、一般的なシフォンケーキの作り方とかなり違います。
食感もかなり違います。
分かりやすく例えると、一般のシフォンケーキは手で押すとペタンと潰れてしまいますが、イルプルのシフォンケーキは、跳ね返ってきます。でも、ふわふわです。
フランス粉を使うので、味わいもしっかりしています。
オレンジのペーストも入るので、オレンジの香りもしっかりします。
せっかくなので、オレンジのソースも作りましょう。
ここにもオレンジのペーストと、オレンジのリキュールを加えて、香りをしっかり楽しんでください。
オレンジのリキュール入りの生クリームも添えます。
作り方の違いはレッスンでしっかりお伝えしますので、楽しみにしていてください。
10月も、まだ、コロナ対策として、プライベートレッスンでの対応とさせていただきたいと思います。
お知り合い同志のグループレッスンはお受けしています。
ご希望のレッスン日を２～3日お知らせください。
日程を調整して、こちらからレッスンのお日にちをご連絡させていただきます。
レッスン料 6000円 体験はお一人様一回のみ受け付けています。
2回目以降で単発でご参加ご希望の方は7000円。
ご入会後コースでご参加の方、ご入会後コースではなく単発でご参加ご希望の方は6000円です。
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキを入れる入れ物、ソースを持ち帰る小さなタッパー、ケーキを持ち帰る袋、マスク
引き続き、体調がすぐれない時は、ためらわずキャンセルしてください。
その場合は、キャンセル料はいただきません。
ご連絡先
le.salon.des.chouchous@gmail.com
お名前、ご住所、お電話番号、レッスンご希望日をご記載の上、お申込みください。
9月のガトーウイークエンドのレッスンも、まだ少し空きがあります。
迷っていらっしゃる方がいらっしゃいましたら、是非一度レッスンに参加してみてください。
お菓子作りが初めての方にも、丁寧にお伝えします。
たくさんの生徒さんの美味し～いの声が聞けたら幸いです。
室伏一恵
