ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

今年の夏は、本当に暑さが厳しく身体にこたえますね・・

冷房が苦手な私は、夜もクーラーを付けずに休んでいるから余計かもしれません・・

自宅で一人の時は、午前中は付けません。

午後、いよいよ室温が34℃を超えて来たら、設定温度30.5℃にして付けています。（家族に呆れられています）

勿論、レッスンの時は付けていますので、ご安心くださいね。

そんな暑さの中、レッスンにお越しいただいた生徒の皆さま、本当にありがとうございました。

先月に引き続き、プリン、ブランマンジェなど、冷菓を作っていただきました。

ひんやりとしたお菓子は、喉ごしもよく、美味しいお菓子で、ご家族の方々にも喜んでいただけた事でしょう。

来月も、また美味しいお菓子をご紹介して行きますので、楽しみにお越しください。

ガトーウイークエンドのレッスン、まだ受付しています。

レモンの香りとサワークリームと発酵バターの香り豊かなケーキ、是非ご賞味ください。

お待ちしています。

室伏一恵