ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

ようやく緊急事態宣言が解除されました。

コロナ前とコロナ後は、全く世界が変わる‥と言われています。

どのように変わるのか…どのように対処していけば良いのか…注意深く観察して、対処していきたいと思います。

前回、新しい世界が開けました！！とお伝えしてから、だいぶ時間が経ってしまいました。

今日はその事について簡単にお話しさせていただきます。

私自身、体調を崩す事が結構あって、恥ずかしくて皆さんに言えないくらい毎年医療費がかかっています。

先日の小麦アレルギー事件以来、なんとか病院に行く回数を減らしたい！と思い、食生活の改善を試みています。

と言っても普段から加工食品はほとんど食べないのに、何故？？

これ以上、何をどうしたら良いのか…

イルプルのルネッサンスご飯を食べても、弓田先生がおっしゃるように、２０代のお嬢さんに負けないくらいつるつるピカピカお肌にならない…

（もっと時間が必要なのかも知れません）

もしかして、食材の問題もあるのかな…と思っていた時、たまたまインスタで発見したドイツ発オーガニック専門家になると言う講座に、心が惹きつけられました。

すぐに動画の講座の申し込みをし、それ以降はオーガニック講座の勉強と、学んだ事を自分自身の食生活で実践しています。

おこもり生活で、時間もたっぷりあるので、以前、必死に勉強したアロマ、ハーブ、フラワーエッセンス等の教科書や書籍も見直しました。

毎日の生活にも取り入れています。

すっかり忘れていましたが、私、ホリスティックライフスタイリストの資格を持っていたのでした。(笑)

そのお陰かどうかはわかりませんが、気分的に落ち込むこともなく、楽しいおこもり生活を送る事が出来ているように思います。

ゴールデンウイークあたりに、ひどいアレルギー反応が出て、目の周りが真っ赤に腫れあがり、救急外来でお世話になる事件もありましたが、アロマの香りやハーブティーを飲む事で癒され、ステロイドを使う事なく乗り切る事ができました。

オーガニック講座の勉強は、ものすごく奥の深いものでした。

地球全体の大きな問題を解決してくれる手段でもあるように感じています。

（このお話は、またおいおいに）

今後は、毎月テーマを決めて、アロマ、ハーブ、フラワーエッセンス等の植物の力と、オーガニック食品を使ったお料理をコラボした形でレッスンを行い、皆さんの心と身体が元気になれるお手伝いが出来たら嬉しいな…と思っています。

例えば、ストレスに負けないホリスティック療法!!とか、免疫力を高める自然療法‼とか、フィトケミカルで女性ホルモンを整える‼とか…

皆さまのお役に立てたらとても嬉しいです。

まだまだ気を抜かず、コロナと付き合いながら生活して行きましょう。

室伏一恵