ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

昨日、緊急事態宣言が解除されました。

諸外国のような膨大な感染に至らず、ひとまずほっとしました。

感染予防に、細心の注意を払いながら、少しずつ教室の方も再開していきたいと思います。

今月は、５月に予定していたマドレーヌのレッスンのみ、行いたいと思います。

このマドレーヌは、本当に美味しくて、皆さん食べた事のないお味とおっしゃいます。

その秘密は、発酵バター、サワークリーム、レモンの皮のすりおろしにあるのかな…と思います。

サワークリームは生クリームに乳酸菌を入れて発酵させたものですが、発酵バターと相まって、味に深みを増してくれている

のだと思います。

可愛いシェル型で焼きます。

お土産は９個＋３個（試食の分）です。

一つずつセロファンの袋に詰めて、シールを貼ってお持ち帰りください。

◇　マドレーヌ

　　日程　６月　５日（金）１０時～１２時　終了

　　　　　　　　１３日（土）１０時～１２時　終了

　　　　　　　　１６日（火）１０時～１２時　終了

 　　　　　　　　２９日（月）１０時～１２時受け終了

　　　　　　　　３０日（火）１０時～１２時受け終了

　　　しばらくの間、定員は２名にさせていただきます。 

　　　その他の日程でも調整できる事がありますので、是非お問い合わせください。

　　　お待ちしております。

　　　　費用　　　　５０００円

　　　　持ち物　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキを持ち帰る入れ物

　　　　大切なお願い　　レッスン中もマスクの着用をお願い致します。（マスクはご自身でご用意ください）

　　　　　　　　　　　　とても残念ですが、試食と楽しいおしゃべりは無しになります。

　　　　　　　　　　　　熱がある、体調がよくない場合は迷うことなく、当日でもキャンセルしてください。

　　　　　　　　　　　　ご家族の方の体調不良も同様でお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　しばらくの間、この場合はキャンセル料をいただきません。

　　　　　　　　　　　　私自身も体調がよくない場合は、大変申し訳ないのですがレッスンをお休みさせていただく事がある

　　　　　　　　　　　　かもしれません。

　　　　　　　　　　　　皆さんが安心してレッスンを受けられるよう、ご理解、ご協力をお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　では、皆さまに、久しぶりにお会いできる事を楽しみにしています。