ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

今年は、どこかにのんびりと紅葉した木々を見に行きたいなあ・・なんて考えていたら、一気に街はクリスマスの飾り付けになってしまいました・・・

今年のお教室のクリスマスは、ブッシュドノエルとクリスマスランチメニューの2本立てで、レッスンを行いたいと思います。

クリスマスランチメニュー‥って、どんなの？ですよね・・・

こちらは、白ワインで漬け込んだドライトマト、ベーコン、エダムチーズ、玉ねぎ、エルブ・ドゥ、プロバンス（プロバンス産のドライハーブ）などが入ったお食事用のシフォンケーキと、とっても美味しいスペイン産のチュリソーやいろいろなお野菜がたくさん入ったピリ辛のタイ米を使ったお米のサラダの予定です。サラダにはフランス産のグリンピースも入っているのですが、小粒ながら甘味があってとても美味しいグリンピースです。

デザートはお楽しみに・・です。

ブッシュドノエルは、初心者の方でも作れるフルーツのロールケーキです。

ビスキュイ生地を天板で焼いて、爽やかなお味のヨーグルトクリームを絞り、フルーツを散りばめてくるっと巻いて仕上げます。

クリームとフルーツとクリスマスのリースでデコレーションします。

ヨーグルトクリームがさっぱりとしていて、作りやすい事もあり、人気メニューです。

（こちらのケーキはイルプルのルセットではありません。）

どちらか、おひとつでも、両方ご参加でも、お問い合わせ、お申込みお待ちしております。

◇　ブッシュドノエル

　　日程　12月5日（木）１０時～１３時３０分　終了

　　　　　　　６日（金）１０時～１３時３０分　終了

　　　　　　１４日（土）１０時～１３時３０分　終了

　　　　　　２２日（日）１０時〜１３時３０分　終了

　　　　　　２３日（月）１０時～１３時３０分　終了

　　　　　　２４日（火）１０時～１３時３０分　終了

　　費用　　５５００円

　　持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキを持ち帰る入れ物（保冷バッグ）と保冷剤

◇　クリスマスランチメニュー

　　日程　１２月９日（月）１０時～１４時　終了

　　　　　　　１７日（火）１０時～１４時　終了

　　　　　　　１８日（水）１０時～１４時　終了

　　　　　　　１９日（木）１０時～１４時　終了

　　　　　　　２１日（土）１０時～１４時　終了

　　費用　　６５００円

　　持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、少食の方は持ち帰るタッパー

 （こちらは、以前のクリスマスランチメニューです）