ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

急に、夏が終わって一気に寒くなってしまいました。

皆さん、風邪など引いていらっしゃいませんか？

私は、ここ数年、なぜか１０月に体調を崩すことが増えて来ているように感じます。

用心しないといけませんね・・・

さて、１１月のレッスンなのですが、通常クラスの生徒さんは、レッスンの都合上オレンジのシフォンケーキになります。

シフォンケーキを習得したいとお考えの生徒さん、是非、お申込みください。

お待ちしております。

◇オレンジのシフォンケーキ

　シフォンケーキのレッスンでは、メレンゲの作り方、粉の混ぜ方をしっかりお伝えします。

　フランス粉、アーモンドオイル、コンパウンドオレンジ等を使ったイルプルならではのシフォンケーキです。

　 特別に簡単なオレンジのソースの作り方もお伝えします。

　おしゃれに盛り付けてくださいね。

　１１月７日（木）　１０時～１３時　終了

　　　　９日（土）　１０時～１３時　終了

　　　１２日（火）　１０時～１３時　終了

　　　１６日（土）　１０時～１３時　終了

　　　レッスン料　　　　５５００円

　　　持ち物　　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキを持ち帰る入れ物

　秋なので、もう少し、秋らしいお菓子のレッスンを受けたい！！とお考えの生徒さんは、今月は特別にガレット・ブルトンヌのレッスンのお申込みも受付ます。

　イルプルのガレット・ブルトンヌは、本当に美味しくて今まで食べた事のないお味です。

　チーズコンサントレと言うチーズのペースト？のようなものや、フランス産のダークラムが入ります。

　思わず、心の底から美味しい！！と叫んでしまいます。

　作り方は、ほとんどクッキーの作り方と変わりがないので、初心者の方でも作れると思います。

　こちらのお申込みも、是非お待ちしております。

◇　ガレット・ブルトンヌ

　　１１月１４日（木）　１０時～１３時３０分　終了

　　　　　１８日（月）　１０時～１３時３０分　終了

　　　　　２３日（土）　１０時～１３時３０分　終了

　　　　　２６日（火）　１０時～１３時３０分　終了

　　　　　２８日（木）　１０時～１３時３０分　終了

　　　　レッスン料　　　６０００円

　　　　持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキを持ち帰る入れ物

　　その他の日程でも調整できる事がありますので、レッスンご希望の方は、是非お問い合わせください。

　　お待ちしております。