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2018.02.22 (Thu)  16:59

2018.2月22のレッスンの様子　

ガトーショコラのレッスン、今月に入って、今日で4回目でした。　

チョコレートは、温度管理がとても難しいのですが、なんとか4回とも、上手く焼きあがって、ほっとしています。

シナモン、ナツメグの香りが、ほのかに香る濃厚なガトーショコラ、皆様に喜んでいただけて良かったです。

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