ル・サロン・デ・シュシュ
（フランス菓子・ケーキ教室 　横浜二俣川）

2017.10.14

パソコンが苦手な私ですが、そんな事ばかりも言っていられないので、少しずつですが、時々ブログをアップして行きたいと思います。

不慣れなためハプニングが多々あるかと思いますが、よろしくお願いいたします。

私が、自宅でケーキ教室を始めて18年になりますが、最初からずっと通ってくださっている有り難い生徒さん達のリクエストにより、先日甘納豆入りの抹茶のシフォンケーキのレッスンを行いました。

皆さん、顔見知りな為、我が家に到着するなり、パワー全開、とても元気良くご自分の近況報告が始まります。

この瞬間から、ふわ～ぁと私の心と体にもパワーがみなぎって来て、幸せな気持ちになります。

大好きなケーキを教えて差し上げながら、自分も幸せな気持ちになれるなんて、本当に有難いことですよね。

私の目標は、80歳まで元気に教室を続けることでしたが、なんと、この前、92歳で現役料理家の桧山タミさんの本を読んで、目標がさらに10年のびました。

健康に気を付けながら、頑張ります。

先日のお教室の写真をアップします。生徒さん達の楽しそうな様子が、皆さんに伝わると嬉しいです。