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実は、先日、珈家の店の設計をしていただいた会社の会長さんから「アラミドコーヒー」をお土産でいただきました。このコーヒーは世界１値段が高いコーヒーとしてよくマスコミに取り上げられる商品です。１缶５０ｇの焙煎したコーヒー豆が入っています。インターネットで調べてみると、１缶１２.８００円で販売してました。じゃこうねこがコーヒー豆を食べて、お腹で発酵させたから、希少的な価値があるのだと思います。
当店では、１００ｇ大体６００円ぐらいで販売しているので、５０ｇだと３００円になります。当店からだと４２倍のコーヒーです。ん・・・・・。
昨日、ハンドドリップして飲んでみました。最初の一口は、透明感があります。そのあと漢方薬のような香味がでてきます。飲み終わっても、この香味が続きます。ん・・独特です。
小上がり席の壁際に、新年から「鶴の絵皿」を飾ってます。一応、おめでたいということで。
これは、父が母屋の床下から引っ張り出してきたものです。おそらく、宴会などで使っていたのかなぁ・・・。
入口においてある「木製ベンチ」ですが、少し塗装がはがれてきたので、補修のため下げていました。先週、塗装をしましたので、ようやく定位置に復帰さすことができました。
ちょっと、まだらですがレトロ感があるということで、ご勘弁ください。
２月９日（火）に実施するコーヒー教室が本日で満員となりました。受付を、終了いたします。ありがとうございました。
次回は、３月の後半あたりにできればと考えてます。よろしくお願いいたします。
第３回目の「コーヒー教室」を下記日程にて開催いたします。すでに３名様の参加者が決まってますので、今回は残り１名様の募集となります。よろしくお願いいたします。
（記）
■募集講座 「ハンドドリップコーヒーの基本抽出とテーステイング」初級
■日時 ２０１６年２月９日（火）午前１0時３０分～１３時００分
■募集人数 １名
■参加費用 ２０００円（お好きなコーヒー豆１００ｇ付）
■場所 珈家（カウンター席にて）
■講師 珈家店主 （福田 豊）
■申し込み先 「店頭」又は、このホームページ「お問い合わせ」にて。
「お名前」「住所」「電話番号」を明記願います。
よろしくお願い申し上げます。