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珈家のオリジナルトートバッグを、去年の年末に発注していたのですが、ようやく出来上がりました。珈家の新しいロゴマークをプリントしてます。
デザインは、お客様のＨ氏にお願いして作っていただきました。輪郭は、コーヒーのドリッパーからサーバーに落ちる水滴をイメージしてます。目のように見えるところは、珈家のシンボルツリーの２本のケヤキです。また、店名をＫＡＹＡと太字のローマ字にしたのは、優しい感じをだしたかったから・・・。というＨ氏のコメントです。
とてもかわいいデザインで、とても気に入ってます。
バックは、今日から販売してます。税込￥８８０です！！ よろしくお願いいたします。
実は、先日、珈家の店の設計をしていただいた会社の会長さんから「アラミドコーヒー」をお土産でいただきました。このコーヒーは世界１値段が高いコーヒーとしてよくマスコミに取り上げられる商品です。１缶５０ｇの焙煎したコーヒー豆が入っています。インターネットで調べてみると、１缶１２.８００円で販売してました。じゃこうねこがコーヒー豆を食べて、お腹で発酵させたから、希少的な価値があるのだと思います。
当店では、１００ｇ大体６００円ぐらいで販売しているので、５０ｇだと３００円になります。当店からだと４２倍のコーヒーです。ん・・・・・。
昨日、ハンドドリップして飲んでみました。最初の一口は、透明感があります。そのあと漢方薬のような香味がでてきます。飲み終わっても、この香味が続きます。ん・・独特です。
小上がり席の壁際に、新年から「鶴の絵皿」を飾ってます。一応、おめでたいということで。
これは、父が母屋の床下から引っ張り出してきたものです。おそらく、宴会などで使っていたのかなぁ・・・。
入口においてある「木製ベンチ」ですが、少し塗装がはがれてきたので、補修のため下げていました。先週、塗装をしましたので、ようやく定位置に復帰さすことができました。
ちょっと、まだらですがレトロ感があるということで、ご勘弁ください。
２月９日（火）に実施するコーヒー教室が本日で満員となりました。受付を、終了いたします。ありがとうございました。
次回は、３月の後半あたりにできればと考えてます。よろしくお願いいたします。