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2016-01-28 23:42:00

珈家のオリジナルトートバッグを、去年の年末に発注していたのですが、ようやく出来上がりました。珈家の新しいロゴマークをプリントしてます。

 

デザインは、お客様のH氏にお願いして作っていただきました。輪郭は、コーヒーのドリッパーからサーバーに落ちる水滴をイメージしてます。目のように見えるところは、珈家のシンボルツリーの2本のケヤキです。また、店名をKAYAと太字のローマ字にしたのは、優しい感じをだしたかったから・・・。というH氏のコメントです。

 

とてもかわいいデザインで、とても気に入ってます。

バックは、今日から販売してます。税込¥880です!! よろしくお願いいたします。

 

2016-01-19 13:08:00

実は、先日、珈家の店の設計をしていただいた会社の会長さんから「アラミドコーヒー」をお土産でいただきました。このコーヒーは世界1値段が高いコーヒーとしてよくマスコミに取り上げられる商品です。1缶50gの焙煎したコーヒー豆が入っています。インターネットで調べてみると、1缶12.800円で販売してました。じゃこうねこがコーヒー豆を食べて、お腹で発酵させたから、希少的な価値があるのだと思います。

 

当店では、100g大体600円ぐらいで販売しているので、50gだと300円になります。当店からだと42倍のコーヒーです。ん・・・・・。

 

昨日、ハンドドリップして飲んでみました。最初の一口は、透明感があります。そのあと漢方薬のような香味がでてきます。飲み終わっても、この香味が続きます。ん・・独特です。 

2016-01-19 13:00:00

小上がり席の壁際に、新年から「鶴の絵皿」を飾ってます。一応、おめでたいということで。

 

これは、父が母屋の床下から引っ張り出してきたものです。おそらく、宴会などで使っていたのかなぁ・・・。

2016-01-19 12:53:00

入口においてある「木製ベンチ」ですが、少し塗装がはがれてきたので、補修のため下げていました。先週、塗装をしましたので、ようやく定位置に復帰さすことができました。

 

ちょっと、まだらですがレトロ感があるということで、ご勘弁ください。

2016-01-19 12:46:00

2月9日(火)に実施するコーヒー教室が本日で満員となりました。受付を、終了いたします。ありがとうございました。

 

次回は、3月の後半あたりにできればと考えてます。よろしくお願いいたします。

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