自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

店の入り口にある柚子の木の実が、ようやく色づいてきました。緑のなかにある「黄色」はやはり綺麗ですねえ。

本日のおばあちゃん野菜は、「春菊」です。　すきやきにいいかなぁ。

当店のシンボルツリーの柘榴が、今が旬です。そのまま落とすともったいないので、朝、はしごに登りとりました。とった柘榴は早いもの勝ちで、差し上げています。

タイミングが合えば、とりたての甘酸っぱい柘榴がたべれます！！

「パナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャ」を１０月１７日（土）・１０月１８日（日）の２日間で限定販売いたしました。カップ１杯￥８００、ポット出し￥１０００で販売したため、はたして越谷で売れるのかどうか？ビビリながら写真のＰＯＰを作ってお客様をお待ちました。コーヒー好きの方にお話しすると、興味を持っていただけて、ご注文いただきました。カップで２５杯分の豆を用意していたのですが、２日目の１５時で売り切れとなってしまいました。ありがとうございます。

お客様の評価も、非常に良かったので、毎月月初の１週間ぐらいで限定販売したいと考えてます。販売日は、ブログにアップしますので、よろしくお願い申し上げます。

先日、「世界最高のコーヒー」と言われているパナマのラ・エスメラルダ農園で生産したゲイシャという品種の生豆を購入いたしました。本日、少量、焼いてみましたので、今週の１７日（土）・１８日（日）にカップで提供いたします。

価格は、１杯￥８００で提供いたします。焙煎豆につきましては、オーダー焙煎となります。２００ｇから対応いたします。焙煎豆の価格は、１００ｇ￥２０００となります。ご希望の方は、お声かけください。

本日、試飲しましたが、やはり別格の風味です。限定で提供いたしますので、焙煎した豆が無くなり次第終了となります。申し訳ございません。