自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

誠に申し訳ありませんが、３月９日（木）を都合により「臨時休業」とさせていただきます。

よろしくお願い申し上げます。

写真は、プレミアムショコラのコーヒーチェリーです！！

赤々と熟しています。

写真は、プレミアム　ショコラがとれる「ブラジル　ミナスジェライス州　サントアントニオ地区」の農園風景です。

珈家ブレンドにも使用している大切な豆、「ブラジル　サントアントニオ　プレミアム　ショコラ」の新豆（ニュークロップ）が入荷しました。

写真は、３０ｋｇ袋入りの画像です。

今年は、産地の生育状況も良かったという情報があったので、ドキドキしながら焙煎してみました。焙煎した豆の仕上がりは、とても大粒で揃っていて綺麗です。欠点豆も少なく、ハンドピッキングがいらない状況です。スゴイ！

ワクワクしながら、テースティングしたら「とても美味しいです！」。今年はブラジルが買いです！！！！

是非とも、飲んでみてください！！

これは、運転席のインパネですが、なかなか渋いです。

この車なら、越谷の道を走ってても、気分はカリフォルニアになれるような気がします！！