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2017-02-23 23:53:00
「　新豆入荷しました！」
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珈家ブレンドにも使用している大切な豆、「ブラジル　サントアントニオ　プレミアム　ショコラ」の新豆（ニュークロップ）が入荷しました。

 

写真は、３０ｋｇ袋入りの画像です。

 

今年は、産地の生育状況も良かったという情報があったので、ドキドキしながら焙煎してみました。焙煎した豆の仕上がりは、とても大粒で揃っていて綺麗です。欠点豆も少なく、ハンドピッキングがいらない状況です。スゴイ！

 

ワクワクしながら、テースティングしたら「とても美味しいです！」。今年はブラジルが買いです！！！！

是非とも、飲んでみてください！！