自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

今週は、写真撮り目的で「ハワイコナ・エクストラファンシー」を焼きました。

今週のコーヒーで提供してますので、是非ともお試しください。

もうすぐ、珈琲豆のネットショップを開設する予定です。オープンの際は、よろしくお願いいたします。

今週の水曜日の夜は、「　満福　」さんで豪遊をいたしました。料理品は、夜しか食べれないので久しぶりに堪能しました。

まずは、「生ビール」をたのみ、手始めに「餃子」「水餃子」から入ります。

次に、今回は初めてのアイテム「油淋鶏」を発注いたしました。

ん・・・これは旨い、さっぱりしたソースと唐揚げが絶妙です！

油淋鶏を食べおえたら、「　麻婆豆腐　」・「　エビチリ　」といき、もう一度「　油淋鶏　」をお替りして、仕上げに「　卵チャーハン　」と「餡かけやきそば」で終了いたしました。

おなか一杯です。　大将、ごちそうさまでした！！

珈家の駐車場にある板塀も、同じく台風２５号の南風の強風の被害を受け、なんと土台から曲がってしまいました。

しばらく、ショックで「ぼー・・・」としていたのですが、私に修理できるわけがなく、プロに依頼しました。

こちらは、袋山の「（株）佐藤工務店　」さんに修復＆補強を依頼しました。

すみやかに対応していただきありがとうございました。　そろそろ請求書をお願いいたします！

先月の台風２５号の強風で、珈家の駐車場の入り口に設置していた営業時間等の案内ボードが、木っ端みじんに吹き飛んでしまいました。

私としては、新たに、ボードを作成する気力も失せてしまいました。

そこで、知り合いの看板やさん「（株）トラップ」さんに依頼して、珈家の看板の下に営業時間＆定休日を記入した新たな看板をつけてもらいました。

ご近所価格でやっていただきました。ありがとうございます。

今週は、インドの「モンスーンＡＡ」を深煎りで焙煎いたしました。すっきりした苦み、独特の香味と甘みが特徴です。是非ともお試しください。

インドネシアの「ビッグアチェ」も、焙煎いたしました。これは、中深です。こちらもお試しください。