インフォメーション

2019-07-01 06:21:00

お待たせしました!

 

多くのファンの方が待ち望む

7月限定うどんが今年も登場します。 

 

7月限定「ガリシア栗豚の

 豚しゃぶごまトマつけうどん」

1130円です。 

 

ピリ辛のごまだれにトマトを加えたつけ汁で、ごまのコクにトマトの酸味と甘みが加わって、爽やかな味わいになっています。

 

ごまだれと相性バツグンの豚シャブ、煮玉子、茹でモヤシ、キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風にお召し上がりください。

 

そして、もう1品。 

 

6月に続いて、根強い人気の

梅おろし生醤油うどんが登場します。

 

 

たびたび登場していつも大人気の

鶏ささみ天とのコラボです。 

 

 

7月限定「鶏ささみ天と

 梅おろし生醤油うどん」

1280円です。 

サクっとふわっとジューシー鶏ささみ天と梅の風味豊かな紀州南高梅の相性もバッチシ! 

 

スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、サッパリとお召し上がりください。 

 

では、今月もどうそよろしくお願いします。

 


2019-06-07 06:29:00
ジメッとした日が増えるこの時期は、
食欲が落ちたり体調を崩しがちですよね

 

6月限定うどんは、
そんなタイミングにぴったりの
スタミナ&さっぱりとした
2つのうどんが登場します。

 

まずはこの1品。 

 

6月限定
「黒毛和牛の炙り肉ぶっかけうどん」
1480円です!

 

 

極上の黒毛和牛を当店の出汁を使った
すき焼き風の割下で甘辛く煮て、
冷たいうどんにドーンと乗せました。

 

軽く炙ることで、香ばしい香りが漂い
食欲をそそります。 

 

すき焼き風の黒毛和牛に、
濃厚たまご「蘭王」を絡ませれば、
もうたまらない美味しさが
口の中一杯に広がります。 

 

ぶっかけつゆとの相性もバッチシ、
レモン、大根おろし、生姜、鰹節、ネギ、
具材をよく混ぜて、麺に絡めて
お召し上がりください。
 

 

そして、もう1品。 

 

6月限定
「ごぼう天と梅おろし生醤油うどん」
1130円です。

 

食欲増進の効果がある梅干し、
最高級の紀州南高梅のしそ漬けと
当店オリジナルの出汁醤油との
相性がバッチシです。 

 

スダチをぎゅぎゅっと絞って、
大根おろしとミョウガを絡ませ、
サッパリとお召し上がりください。 

 

ごぼう天は、軽い口当たりで、
シャキシャキとした食感を
お楽しみいただけます。 
では、皆さんのお越しをお待ちしております。

 


2019-05-01 19:18:00

ゴールデンウィーク真っ只中ですが、

 

今日から5月の突入し、

 

新元号が「令和」となります。

 

 

 

では、令和時代の幕開けとなる

 

5月限定うどんをお知らせします。

 

 5月限定うどんは、
「しらすと生うにといくらの
 贅沢海鮮うどん」1480円です。

 

 

 

 

冷たいうどんの上に、

 

静岡県産釜揚げしらすと
最高級Aグレードの生うに、
岩手三陸産の極上の大粒いくらを
載せました。

 

 

 

当店特製のぶっかけのつゆをかけて
お召し上がりいただきます。

 

 

 

ふわふわ甘い釜揚げしらすに、
とろける旨味が広がる生うに、
プチプチ食感が弾ける絶品いくら、
口の中が礒の香でいっぱいになります。

 

 

 

日本中探してもどこにもない?

 

贅沢な海鮮うどんの登場です!

 


この機会を是非お見逃しなく!

 

 

 


そして、さらにもう一品。

 

 

 

5月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

1080円です。

 

 

 

 

プリプリの海老天3本と

 

やわらかーい揚げ餅3個を

 

贅沢に使用し、
 

 

大根おろしの上には梅肉をのせ、
かいわれと刻み海苔をちらし、
レモンを添えています。

 

 

 

昨年5月に続いての登場で、

 

毎年レギュラーメニューを凌ぐ

 

大人気の限定うどんです。

 

 

 

この2つの限定うどんをひっさげて、

 

令和時代をスタートし、

 

ゴールデンウィーク後半も

 

突っ走っていきたいと思います!

 


2019-03-02 06:33:00

3月限定うどんのお知らせです。

 

 

 

3月限定うどんは2品。

 

 

 

昨年11月の3周年記念人気投票で

 

お客さんからのリクエストが

 

第1位と第2位だったメニューが

 

さらにパワーアップして登場します!

 

 

 

まずは、

 

「ふぐ天と九条ネギのゆず塩うどん」

 

1280円です。

 

 

 

 

国産の天然ふぐの天ぷらは、

 

”カリッ”とした口当たりのあと、

 

”ふんわり”としたふぐの旨味が

 

口の中いっぱいに広がります。
 

 

”シャキシャキあま~い”九条ねぎと

 

”とろ~りあんかけ”のゆず塩風味の

 

おうどんとともにお楽しみください。

 

 

 

そして、もう1品。

 

 

 

「ガリシア栗豚の炙り肉けいらん」

 

1080円です。

 

 

 

 

栗を食べて育てられた

 

スペイン産のガリシア栗豚は、

 

ジューシーで柔らかく、

 

噛む度にあっさりとした

 

甘みを楽しめます。
 

 

さらに炙りたての香ばしさが

 

食欲をそそります。
 

 

九州大分産の濃厚な

 

「蘭王たまご」を2個贅沢に使った、

 

ふわふわとろとろのけいらんうどん

 

との相性が抜群です。

 


明太子をトッピングすれば、

 

明太子の旨味と辛味が加わり、

 

味の変化が楽しめます。

 

 

3月は、

 

この大人気メニューを引っ提げて、

 

エンジン全開で頑張って参りますっ!!

 

 


2018-06-17 21:09:00

この度、ご縁がありまして、テレビ朝日の「人生の楽園」に出演させていただくことになりました。

 

 

 これもひとえに、これまで「山石土平」を支えてくださいましたお客様のおかげと深く感謝申し上げます。

 

 6月23日(土)18時から、テレビ朝日系列全国ネットでオンエアされます。

 

 

 よろしければ、是非ご覧下さいませ!

 

 http://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/contents/backnumber/0118/