今回もギリギリ、

昨日の賄いで完成しました(^^;激汗

新メニューです(*^^*)

９月限定

「粗挽きソーセージのせ！　ミートなうどん！？」１２８０円です。

史上初(ﾟдﾟ)！

ビックリマークとハテナマークがメニュー名になりました(笑)

完熟トマトをたっぷり使い、玉ねぎと挽き肉をじっくり煮込んだ、味わい深い自家製のミートソースを作りました。

うどんの上に熱々ミートソースをたっぷりかけ、真ん中にとろ～り温玉、ブロッコリーとミニトマトを添え、粉チーズとパセリを振りました。

粗挽きソーセージは、パキっとした食感でジューシー。

コク豊かな味わいのミートソースとの相性もバッチシ。

モチモチ食感のうどんに絡めてお召し上がりください。

うどんは、温か冷、どちらかをお選びいただけます。

ミートスパゲティならぬ、ミートなうどん！？

いかがですか？

そして、もう一品は準レギュラー。

９月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」１２３０円です。

今年４月に続いての登場です。

４月は、緊急事態宣言で半月間休業したため、途中で終わってしまいました。

なので再度のリベンジです。

プリプリの海老天３本とやわらかーい揚げ餅３個を贅沢に使用し、
 

大根おろしの上には梅肉をのせ、かいわれと刻み海苔をちらし、レモンを添えています。

毎回レギュラーメニューを凌ぐ大人気の限定うどんです。

まだまだコロナの影響は避けられませんが、この２つの限定うどんをひっさげて、突っ走っていきたいと思います！

今日から８月、ようやく長い梅雨も明けて、いよいよ夏本番となりそうですね。

８月限定うどんのお知らせです。

今月もギリギリでしたが、紆余曲折を経て、昨日の夕方、完成しました！(^^;

新登場のうどんはコレ↓

８月限定「アボカドとネギトロのぶっかけうどん」１１８０円です。

冷たいうどんの上に、ふんわりとろける食感の天然マグロのネギトロと、濃厚玉子の卵黄をのせ、

その周りには、トロッとクリーミーな完熟アボカド、カイワレと刻み海苔を散らしました。

別添えのワサビはお好みで！

ぶっかけつゆを生醤油に変えることもできます。

うどんとネギトロとアボカドが織りなす未経験のハーモニー

なめらかな食感と濃厚でありながら、フルーティーで新鮮な味わいが暑い時期の食欲をそそります。

栄養価も高く、夏バテ解消にもつながる一品を是非ご賞味ください。

そして、もう１品。

昨年はぶっかけうどんとして登場した人気メニュー。

今年は生醤油うどんとして登場します。

８月限定「鱧と水なす天の梅おろし生醤油うどん」１１８０円です。

サクサクふわふわの鱧の天ぷらと、ふっくらジューシーな水なすの天ぷら

梅の風味豊かな紀州南高梅との相性もバッチシ！

こちらも暑い夏にピッタリ、食欲をそそる一品です。

スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、当店オリジナルの出汁醤油をサっとかけて、サッパリとお召し上がりください。

今年の夏は、いろいろと大変な時期になりそうですが、気持ちだけでも前向きに、 

お越しいただくお客さんには、精一杯の思いを込めて、お迎えしたいと思います。

７月限定うどんのお知らせです。

毎年７月に登場し、多くのファンが持ち望む 大人気メニューが今年も登場します。

７月と言えば、もうおなじみですね。

７月限定「ガリシア栗豚の豚しゃぶごまトマつけうどん」１１８０円です。

 ピリ辛のごまだれにトマトを加えたつけ汁で、ごまのコクにトマトの酸味と甘みが加わって、爽やかな味わいになっています。

ごまだれと相性バツグンの豚シャブ、煮玉子、茹でモヤシ、キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風にお召し上がりください。

そして、もう１品。

 初登場！！

 ７月限定「イカ天とキス天の梅おろし生醤油うどん」１１８０円です。

 プリプリとした歯触りとモチモチ食感のアカイカの天ぷら。

 今が旬、サクッとした衣とふっくらとした白身のキスの天ぷら。

 あっさりとした淡い旨味は、梅の風味豊かな紀州南高梅との相性もバッチシ！

 スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、サッパリとお召し上がりください。

 では、７月もよろしくお願い致します。 

４月限定うどんのお知らせです！

まずはこの１品。

３月限定うどんのお知らせです。

今月新登場するのは、大きなタラバガニ！のような・・・

でっかいカニかま！(笑)

これを天ぷらにして、大人気のけいらんうどんにのせました。

「カニかま天明太けいらんうどん」１２８０円です。