12月限定うどんのお知らせです。

まずは、こちら。

「大海老天入り鍋焼きうどん」です。

アツアツハフハフの具沢山の鍋焼きうどんに、外はサクっと中はブリブリの大きな海老天を乗せました。

寒い時期にピッタリの大人気のうどんです。

ガスコンロが３口しかないので、オーダー重なったら、ちょっと待ってくださいね(笑)

もう１品はこちら。

「極上の黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」です！

黒毛和牛の中でも希少価値の高いＡ４ランクかＡ５ランクのみを厳選して使用します。

極上の黒毛和牛をすき焼き風の出汁で甘辛く煮て、うどんの上にドドンと乗せました。

軽く炙ることで、香ばしい香りが漂い食欲をそそります。

国産黒毛和牛と京都産九条ネギ、九州大分産の高級たまご「蘭王」を使った究極の肉うどんです。

あっ、そうそう、鍋焼きうどんに、肉トッピングをしたら、「牛すき鍋うどん」になりますよ～！

いかがですか？(≧▽≦)

では、今月もどうぞ宜しくお願いします(*^^*)

当店は、11月25日で９周年を迎えることになります。

そこで、９周年に感謝して、11月は８つのメニューを週替わりで２つずつ登場させます。

11月の第３週目、11月23日(土)から11月30日(土)までの限定うどんのお知らせです。

まずは、毎年２月に登場する人気メニュー。

「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」です。

合鴨は、脂肪の乗りが良く、クセが少なく柔らかで、少し甘辛くしたうどん出汁との相性もバッチシ。

たっぷりの九条ネギに、ゆず風味がアクセントになっています。

「合鴨と九条ネギの鴨汁つけ麺」

こちらは、冷たい麺を熱い鴨出汁につけて食べるつけ麺スタイルの「ひやあつ」のうどんです。

そして、もう一品は、今年７月に新登場したうどん。

「親子のキムラ君」です。

キムチとラー油のぶっかけうどんに、カリっと揚がったかしわ天（鶏もも）とサクサクふんわり鶏ささみ天を１つずつトッピングしました。

鶏天２個と卵黄で「親子」、キムチとラー油で「キムラ君」(≧▽≦)

キムチとラー油のピリ辛さとモチモチのうどんとの相性バッチシ。

さらに濃厚な卵黄を絡めれば、トロ～リ美味しさが倍増します。

サッパリとぶっかけつゆをかけてお召し上がりください。

では、今週もどうぞ宜しくお願い致します。

当店は、11月25日で９周年を迎えることになります。

そこで、９周年に感謝して、11月は８つのメニューを週替わりで２つずつ登場させます。

11月の第３週目、11月16日(土)から11月22日(金)までの限定うどんのお知らせです。

まずは、昨年も11月に週替わりのうどんで登場した温かいおうどん！

「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」です。

温かいうどんにシャキシャキの九条ネギを乗せ、とろみをつけた熱い出汁をかけて、柚子をトッピングしました。

途中で、別添えのしょうがを加えるとがらりと味が変わり、美味しさが倍増します。

さっぱりヘルシー、サクッと柔らかーい国産鶏のささみ天（３個）と一緒にお召し上がりください。

もう一品は、7月に登場した冷たいおうどん！

「山形豚の豚しゃぶごまトマつけうどん」です。

ピリ辛のごまだれにトマトを加えたつけ汁で、ごまのコクにトマトの酸味と甘みが加わって、爽やかな味わいになっています。

ごまだれと相性バツグンの豚しゃぶ、煮玉子、茹でモヤシ、キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風にお召し上がりください。

では、今週もどうぞ宜しくお願い致します。

当店は、11月25日で９周年を迎えることになります。

そこで、９周年を感謝して、11月は８つのメニューを週替わりで２つずつ登場させます。

11月の第２週目、11月8日(金)から11月15日(金)までの限定うどんのお知らせです。

まずは、６月に登場した冷たいおうどん！

「イカ天とキス天の梅おろし生醤油うどん」です。

プリプリとした歯触りとモチモチ食感のアカイカの天ぷら。

サクッとした衣とふっくらとした白身のキスの天ぷら。

あっさりとした淡い旨味は、梅の風味豊かな紀州南高梅との相性もバッチシ！

スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、サッパリとお召し上がりください。

そして、もう１品は、昨年10月以来の登場！

 「栗豚角煮の旨辛味噌うどん」です。

オリジナルの味噌出汁のうどんに、栗を食べて育てられた栗豚の角煮をのせ、もやし、白髪ねぎ、味玉などを添えています。

ほんのり甘い栗豚の角煮は、コク深い濃厚な味わいでプルっととろける食感！ 

熱々、ピリ辛の味噌出汁との相性も抜群です！

辛いの苦手な方には、辛味噌なしもできます。

では、今週もどうぞよろしくお願いいたします。