インフォメーション
12月限定うどんのお知らせです(*^^*)
まずは、こちら。
「大海老天入り鍋焼きうどん」です。
アツアツハフハフの具沢山の鍋焼きうどんに、外はサクっと中はブリブリの大きな海老天を乗せました。
寒い時期にピッタリの大人気のうどんです。
ガスコンロが３口しかないので、オーダー重なったら、ちょっと待ってくださいね(笑)
もう１品はこちら。
「極上の黒毛和牛!!炙り肉ごぼう天うどん」です。
黒毛和牛は、希少価値の高いＡ４～Ａ５ランクを厳選して使用。
極上の黒毛和牛をすき焼き風の出汁で甘辛く煮て、さらに軽く炙ることで、香ばしい香りが食欲をそそります。
黒毛和牛は、柔らかくて肉の旨味がたっぷり！
そこへ、揚げたてのごぼう天をどどんとのせました。
衣はサックサク、ごぼうはシャキシャキ食感！
肉ごぼうとうどんの相性抜群！
博多うどん風、牛肉とごぼう天の温かいお出汁のおうどんを是非、ご賞味ください。
では、今年最終月となる
12月もどうぞよろしくお願い致します。
当店は、11月25日で10周年を迎えることになります。
そこで、10周年に感謝して、11月は８つのメニューが週替わりで２つずつ登場します。
11月の第４週目、11月21日(金)から11月30日(日)までの限定うどんのお知らせです。
まずは、毎年２月に登場する人気メニュー。
「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」です。
合鴨は、脂肪の乗りが良く、クセが少なく柔らかで、少し甘辛くしたうどん出汁との相性もバッチシ。
たっぷりの九条ネギにゆず風味がアクセントになっています。
「合鴨と九条ネギの鴨汁つけ麺」
そしてもう一品は、こちらも大人気メニュー。
「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」です。
途中で、別添えのしょうがを加えるとがらりと味が変わり、美味しさが倍増します。
さっぱりヘルシー、サクッと柔らかーい国産鶏のささみ天（３個）と一緒にお召し上がりください。
今日は、金曜日なので、カレーうどんもありますよ！
では、11月最終週もどうぞ宜しくお願い致します。
当店は、11月25日で10周年を迎えることになります。
そこで、10周年に感謝して、11月は８つのメニューが、週替わりで２つずつ登場します。
11月の第３週目、11月14日(金)から11月18日(火)までの限定うどんのお知らせです。
まずは、こちら。
「じゃが天と焦がしベーコンの明太カルボナーラうどん」です。
無添加チーズを使用したとろ～り特製ソースに熱々のうどんを絡め、
その上に香ばしい焦がしベーコン、温泉たまごと明太子をのせ、
さらに、ハードチーズを細かく削って、ふんわりとのせてみました。
ついでにホクホク甘～い新じゃが天を添えました(笑)
東京でブレイク中のカルボナーラうどん！
ここ滋賀でも味わえますよ！
もう一品は、こちら。
「栗豚角煮の旨辛味噌うどん」です。
オリジナルの味噌出汁のうどんに、栗を食べて育てられた栗豚の角煮をのせ、
もやし、白髪ねぎ、味玉などを添えています。
ほんのり甘い栗豚の角煮は、コク深い濃厚な味わいでプルっととろける食感！
熱々、ピリ辛の味噌出汁との相性も抜群です！
辛いの苦手な方には、辛味噌なしもできます。
そして、今日は金曜日なので、カレーうどんもありますよ。
では、今週もどうぞ宜しくお願い致します。
当店は、11月25日で10周年を迎えることになります。
そこで、10周年に感謝して、11月は８つのメニューが、週替わりで２つずつ登場します。
11月の第２週目、11月7日(金)から11月11日(火)までの限定うどんのお知らせです。
まずは、毎年7月に登場するおなじみの人気メニュー！
「山形豚の豚しゃぶごまトマつけうどん」です。
ピリ辛のごまだれにトマトを加えたつけ汁で、ごまのコクにトマトの酸味と甘みが加わって、爽やかな味わいになっています。
ごまだれと相性バツグンの豚しゃぶ、煮玉子、茹でモヤシ、キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風にお召し上がりください。
もう一品は、３月に登場した温かいおうどん。
「黒毛和牛の炙り肉ときつねのおうどん」です。
甘めの出汁がしみ込んだ揚げは、柔らかくてジューシー
A4またはA5ランクのみを厳選した黒毛和牛は、柔らかくて肉の旨味がたっぷり！
肉がのってない「きつねうどん」、揚げを２枚のせた「Ｗきつねうどん」もありますよ。
柔らかくて上品な味わいの「きつねうどん」を是非どうぞ！
今日は、金曜日なので、カレーうどんもありますよ！
では、今週もどうぞよろしくお願い致します。