インフォメーション

2025-11-20 19:48:00

当店は、11月25日で10周年を迎えることになります。

 

そこで、10周年に感謝して、11月は8つのメニューが週替わりで2つずつ登場します。

 

11月の第4週目、11月21日(金)から11月30日(日)までの限定うどんのお知らせです。

 

まずは、毎年2月に登場する人気メニュー。

 

「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」です。

 

合鴨は、脂肪の乗りが良く、クセが少なく柔らかで、少し甘辛くしたうどん出汁との相性もバッチシ。

 

たっぷりの九条ネギにゆず風味がアクセントになっています。

 

 

 

 

 

「合鴨と九条ネギの鴨汁つけ麺」

こちらは、冷たい麺を熱い鴨出汁につけて食べるつけ麺スタイルの「ひやあつ」のうどんです。

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

そしてもう一品は、こちらも大人気メニュー。

 

「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」です。

温かいうどんにシャキシャキの九条ネギを乗せ、とろみをつけた熱い出汁をかけて柚子をトッピングしました。

 

 

 

途中で、別添えのしょうがを加えるとがらりと味が変わり、美味しさが倍増します。

 

 

 さっぱりヘルシー、サクッと柔らかーい国産鶏のささみ天(3個)と一緒にお召し上がりください。

 

 今日は、金曜日なので、カレーうどんもありますよ!

 

では、11月最終週もどうぞ宜しくお願い致します。