８月限定うどんのお知らせです。

「鱧と水なす天の梅おろし生醤油うどん」です。

サクサクふわふわの鱧の天ぷらとふっくらジューシーな水なすの天ぷら

梅の風味豊かな紀州南高梅との相性もバッチシ！

スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、当店オリジナルの出汁醤油をサっとかけて、サッパリとお召し上がりください。

そして、もう一品。

「栗豚角煮のとろ玉ぶっかけうどん」です。

冷たいうどんの上にスペイン産のブランド豚「ガリシア栗豚」の角煮をのせ、真ん中にはとろろと卵黄、オクラと刻みのりを添えました。

ほんのり甘い栗豚の角煮は、コク深い濃厚な味わいでプルっととろける食感！

うどんにふわふわのとろろととろ～り卵黄を絡めれば濃厚な旨味が口の中に広がります。

暑い夏にピッタリ、食欲をそそる一品です。

さらに、今日は金曜日なので、カレーうどんもありますよ！

では、今月もどうぞよろしくお願い致します。