１０月限定うどんのお知らせです。

１０月は冷たいうどんから温かいうどんにシフトする時期なので、温かいうどんと冷たいうどんをそれぞれご用意しました。

 まずは、温かいうどんです。 

 １０月限定「炙りチャーシューの旨辛味噌うどん」１１３０円です。

かけ出汁をベースに、練りごま、豆板醤、味噌、ラー油、ハチミツ、米酢、みりん、ざるつゆなどを加え、ピリ辛の味噌出汁のうどんに仕上げました。

そこに、２時間じっくりと煮込んだ自家製チャーシューを炙ってのせ、温玉、もやし、白髪ねぎなどを添えています。 

限定うどんの中でも、仕込みに超手間のかかる当店オリジナルの味噌味のうどんです。

そして、もう１品は冷たいうどんです。

１０月限定「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」１１３０円です。

冷たいうどんの上に海老天３本と揚げ餅３個をのせ、大根おろし、梅肉、レモン、カイワレ、刻み海苔をトッピングしています。

度々登場している限定うどんで、いつも大人気のメニューです。

では、今月もどうぞよろしくお願いいたします。