当店は、11月25日で９周年を迎えることになります。

そこで、９周年を感謝して、11月は８つのメニューを週替わりで２つずつ登場させます。

11月の第２週目、11月8日(金)から11月15日(金)までの限定うどんのお知らせです。

まずは、６月に登場した冷たいおうどん！

「イカ天とキス天の梅おろし生醤油うどん」です。

プリプリとした歯触りとモチモチ食感のアカイカの天ぷら。

サクッとした衣とふっくらとした白身のキスの天ぷら。

あっさりとした淡い旨味は、梅の風味豊かな紀州南高梅との相性もバッチシ！

スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、サッパリとお召し上がりください。

そして、もう１品は、昨年10月以来の登場！

 「栗豚角煮の旨辛味噌うどん」です。

オリジナルの味噌出汁のうどんに、栗を食べて育てられた栗豚の角煮をのせ、もやし、白髪ねぎ、味玉などを添えています。

ほんのり甘い栗豚の角煮は、コク深い濃厚な味わいでプルっととろける食感！ 

熱々、ピリ辛の味噌出汁との相性も抜群です！

辛いの苦手な方には、辛味噌なしもできます。

では、今週もどうぞよろしくお願いいたします。