１０月限定うどんのお知らせです。

まずはコレ↓

１０月限定「鳴門わかめとあさりバターのハリハリうどん」１１８０円です。

昨年４月以来の登場です。

プリップリのあさりの旨味が出汁にじゅわっと染み出て、鳴門わかめとの相性もバッチリです。

彩のよいシャキシャキ食感の水菜をトッピングしました。

途中からバターが溶けだし、だんだんとマイルドな味へと変化する味変もお楽しみください。

そしてもう１品は、コチラ↓↓

「炙り栗豚のとろたまぶっかけうどん」１１８０円です。

コチラは、

昨年９月以来の登場になります。

栗を食べて育てられた希少価値の高いスペイン産のガリシア栗豚を使用

あっさりとした甘みが特徴で甘辛く煮て、軽く炙れば、香ばしい香りが食欲をそそります。

さらに、ふわふわのとろろととろ～り温泉卵を絡めれば、濃厚でねっとりとした旨味が口の中に広がります。

レモンを絞ってサッパリと、ぶっかけつゆをかけてお召し上がりください。

１０月は、秋の深まりとともに、冷たいうどんから温かいうどんへとシフトする時期です。

なので、冷たいうどんと温かいうどんをそれぞれご用意しました。

それでは、今月もどうぞよろしくお願い致します。