インフォメーション

2021-01-27 11:22:00

茹で釜が故障してしまいました。

営業できない状況のため、本日1月27日(水)臨時休業させていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いしますm(_ _)m


2021-01-02 06:42:00

新年あけましておめでとうございます。

 

当店は、本日2日から元気に

営業させていただきます!

 

今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

早速ですが、

1月限定うどんのお知らせです。

毎年恒例のお正月限定の「年明けうどん」を、今年は1月の1か月間提供させていただきます。

 

お正月にふさわしい年明けうどんがさらに進化しました。

 

1月限定「海老と揚げ餅の年明けうどん」1280円です。

 

年明けうどんとは、純白で清楚なうどんに紅を添えた紅白のめでたいうどんを年の初めに食べることで、その年の幸せを願うものです。
 

当店では、海老天3本(紅)と揚げ餅3個(白)とかまぼこ(紅白)を贅沢にのせました。

さらに今年は、卵をとじて卵あんかけうどんにしてみました。

 

ボリューム感がありながらもゆずの皮を添えたことで、爽やかな味わいになりました。



そして、もう一品。

昨年の人気投票第1位の「黒毛和牛の肉うどん」が牛すき鍋になって登場します!

 

1月限定「黒毛和牛の牛すき鍋うどん」1580円です!

 

すき焼き風の濃い目の出汁に、うどんと具材をたっぷり入れて、上質の黒毛和牛をドドンとのせました。

 

「ふたば食堂」で使われていた熱々の鉄鍋で提供します(*^^*)

 


さらに、1月限定「黒毛和牛の炙り肉うどん」1380円もあります。

 

上質の黒毛和牛と高級卵「蘭王」の温玉をのせた究極の肉うどんです。

 

今日からまた頑張りますので、今年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 


オリジナル「冷凍生うどん」通信販売始めました!
2020-12-23 06:46:00

当店オリジナルの「冷凍生うどんと出汁のセット」

ヤフーショッピングにて、通信販売始めました。

コチラから購入できます。

山石土平 - 商品一覧(おすすめ順) - 売れ筋通販 - Yahoo!ショッピング


2020-12-01 06:43:00

12月は、昨年と一昨年の人気投票第1位のうどんが揃って登場します!

 

まずは、寒い時期のうどんと言えば、これです!

 

 2019年人気投票第1位‼

 

12月限定「大海老天入り鍋焼きうどん」1380円です。

 

アツアツハフハフの具沢山の鍋焼きうどんに

外はサクっと中はブリブリの大きな海老天を乗せました。

ガスコンロが3口しかないので、オーダー重なったら、ちょっと待ってくださいね(笑)


そして、もう一品。

 

こちらは2018年人気投票第1位!

 

12月限定「鶏ささみ天と九条ネギのゆず塩うどん」1230円です。

 

温かいうどんにシャキシャキの九条ネギを乗せ、とろみをつけた熱い出汁をかけて柚子をトッピングしました。

 

途中で、別添えのしょうがを加えるとがらりと味が変わり、美味しさが倍増します。

 

さっぱりヘルシー、サクッと柔らかーい国産鶏のささみ天(3個)と一緒にお召し上がりください。

 

感染対策はしっかりと!

 

店内の7台の換気扇をフル稼働させて換気しています。、

 

食事中は静かに!

食事以外の時はマスクを!

 

これさえしっかりやっていれば、短時間のランチでの感染リスクはほぼありません。

 

感染対策をしっかりやって、外食を楽しみましょう!

 

ではでは、12月もどうぞよろしくお願いします。

 


2020-10-31 20:09:00

当店は今月で、おかげさまで5周年を迎えます。

 

5周年を迎える11月の限定うどんは、お客さんによる「11月限定うどん人気投票」の投票結果で決めました!

 

1番人気となったのがコレ↓

 

11月限定「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」1480円です。

 

極上の国産黒毛和牛と京都産九条ネギ、そして九州大分産の高級たまご「蘭王」を使った究極の肉うどんです。

 

出汁も肉うどんに合うように、少しすき焼き風の濃い目に仕上げています。

 

極上の黒毛和牛に濃厚たまごを絡ませれば、シャキシャキの九条ネギとともに、もちもち食感のうどんとの相性バッチシ。

 

もうたまらない美味しさが口の中いっぱいに広がります。

 

11月末までの1か月間、お召し上がりいただけます。

 

そして、人気投票2位~5位のうどんが、週替わりで登場します。

 

11月1日から11月8日までは、人気投票第2位のうどんが登場します。

 

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」1280円です。

 

温かいうどんの上に、海老天3本と揚げ餅3個、ししとう天1個を乗せた贅沢なあんかけのおうどんです。

 

真ん中には大根おろしと生姜をのせ、刻み海苔を散らしています。

 

5年前、一番最初に登場した限定うどんで、大人気となった思い入れのある一品です。

 

5周年となる11月は、いきなり人気投票1位と2位のうどんが登場します。

 

では、5周年を迎える11月もどうぞよろしくお願い致します。

 

 



 



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