７月限定うどんのお知らせです。

まずは、こちら↓

「親子のキムラ君」です。

数年前に大阪のうどん屋さんを中心にブレイクした「キムラ君」

キムチとラー油のぶっかけうどんが、マイナーチェンジして２年ぶりに登場します！

今年は、キムラ君にカリっと揚がったかしわ天（鶏もも）とサクサクふんわり鶏ささみ天を１つずつトッピングしました。

鶏天と卵黄で「親子」です(≧▽≦)

キムチとラー油のピリ辛さとモチモチのうどんとの相性バッチシ。

さらに濃厚な卵黄を絡めれば、トロ～リ美味しさが倍増します。

サッパリとぶっかけつゆをかけてお召し上がりください。

そして、もう一品はこちら↓

毎年７月に登場し、多くのファンが持ち望む大人気メニューが今年も登場します。

７月と言えば、もうおなじみですね。

「山形豚の豚しゃぶごまトマつけうどん」です。

今年も国産の山形豚を使用しました。

ピリ辛のごまだれにトマトを加えたつけ汁で、ごまのコクにトマトの酸味と甘みが加わって、爽やかな味わいになっています。

ごまだれと相性バツグンの豚シャブ、煮玉子、茹でモヤシ、キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風にお召し上がりください。

ジメジメムシムシ、蒸し暑い日が続きますが、さっぱり冷たいうどんを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

では、７月もどうぞ宜しくお願いいたします。

６月限定うどんのお知らせです。

まずは、こちら。

「認定アンガスプライム ローストビーフうどん」です。

冷たいうどんの上に、最高位プライムグレードのアンガス牛のローストビーフをたっぷりとのせました。

真ん中には、高級卵の「蘭王」をのせ、豆苗、刻み海苔、ミニトマトを添え、

ブラックペッパーとにんにくを効かせた自家製のソースをかけています。

旨味たっぷりの柔らかなローストビーフは、うどんとの相性もバツグン！

ぶっかけつゆをかけて、途中で、マヨネーズやワサビで味変してお召し上がりください。

そして、もう一品。

「イカ天とキス天の梅おろし生醤油うどん」です。

プリプリとした歯触りとモチモチ食感のアカイカの天ぷら。

今が旬、サクッとした衣とふっくらとした白身のキスの天ぷら。

あっさりとした淡い旨味は、梅の風味豊かな紀州南高梅との相性もバッチシ！

スダチをぎゅぎゅっと絞って、大根おろしとミョウガを絡ませ、サッパリとお召し上がりください。

では、今月もどうぞよろしくお願い致します。

５月限定うどんのお知らせです。

まずは、これ↓

「極上の黒毛和牛!!炙り肉ぶっかけうどん」です。

黒毛和牛の中でも希少価値の高いＡ４ランクかＡ５ランクのみを厳選して使用します。

極上の黒毛和牛を、すき焼き風の出汁で甘辛く煮て、冷たいうどんにドーンと乗せました。

軽く炙ることで、香ばしい香りが漂い食欲をそそります。

極上の牛肉とうどんに、濃厚たまご「蘭王」を絡ませ、至福の一杯をご堪能ください。

続けて、もう一品(*^^*)

「黒毛和牛の炙り肉釜玉うどん」です。

釜玉うどんは、茹で上がったうどんを冷水で締めることなく、そのまま器に盛り付け、すぐさま濃厚たまごを絡ませます。

そこへ、極上の黒毛和牛をどどーんとのせました。

当店オリジナルの出汁醤油をかけて、熱々、モチモチ食感のうどんをお楽しみください。

さらに、もう一品。

「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」です。

プリプリの海老天３本とやわらかーい揚げ餅３個を贅沢に使用し、

大根おろしの上には梅肉をのせ、かいわれと刻み海苔をちらし、レモンを添えています。

常連さんからのリクエストも多く、毎回レギュラーメニューを凌ぐ、大人気のぶっかけうどんです！

では、今月もどうぞ宜しくお願い致します。

４月限定うどんのお知らせです。

いずれもマイナーチェンジして登場します。

まずは、こちら！

「ふわふわカニかま天と春しらすの梅おろしぶっかけ」です。

冷たいうどんの上に、和歌山県産の春しらすと肉厚の紀州南高梅、さらに徳島県産の鳴門わかめを乗せました。

そこへ、外はサクッと、中はふわふわ、でっかいタラバガニ！

のようなカニかま天を丸ごとドドーンと乗せました（笑）

当店オリジナルのぶっかけつゆをかけて、サッパリとしながらもガッツリとお召し上がりください(*^^*)

もう一品は、

「海老とさやいんげんの天ぷらとあさりバターうどん」です。

２年ぶりに登場の「あさりバターうどん」

これに今回は、さやいんげんの天ぷらと海老天２本を添えました。

プリップリのあさりの旨味が出汁にじゅわっと染み出て、鳴門わかめとの相性もバッチリ！

彩のよいシャキシャキ食感の水菜をトッピングしました。

途中からバターが溶けだし、だんだんとマイルドな味へと変化する味変もお楽しみください。

今月は、春らしい爽やかな２品をご用意しました。

では、今月もどうぞよろしくお願いいたします。

３月限定うどんのお知らせです。

「きつねうどん」が、１か月限定で復活します！

３月限定「黒毛和牛の炙り肉ときつねのうどん」です。

以前の揚げの半分位しかないので、もう半分のスペースに黒毛和牛を炙ってのせました（笑）

甘めの出汁がしみ込んだ揚げは、柔らかくてジューシー。

A4またはA5ランクのみを厳選した黒毛和牛は、柔らかくて肉の旨味がたっぷり。

肉がのってない「きつねうどん」

揚げを２枚のせた「Ｗきつねうどん」もありますよ。

以前のでっかい揚げとは、また違った味わいですが、柔らかくて上品な味わいの「きつねうどん」を是非どうぞ！

そして、もう１品。

３月限定「新じゃが天と焦がしベーコンの明太カルボナーラうどん」です。

無添加チーズを使用したとろ～り特製ソースに熱々のうどんを絡め、柔らかくて味わい深い豚とろベーコンをのせました。

さらに、ハードチーズを細かく削って、ふんわりとのせてみました。

ついでにホクホク甘～い新じゃが天を添えました(笑)

では、３月もどうぞよろしくお願いいたします。

※本日３月１日から、価格改定させていただきます<m(__)m>