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９月１３日（土）は、１ヶ月ぶりに「バッハトレーニングセンター」にて生豆の焙煎をしてきました。焙煎機は、マイスター2.5ｋｇタイプを使用。豆は「グァテマラ・ウエウエテナンゴ・マリランディア農園」と「マンデリンＳＧ・ブルーバタック」を中深煎りで焼き上げました。グァテマラは、ぴったしの焙煎度合でしたが、マンデリンは目標値より少し浅かったです。カッピングをした結果は、どちらも個性がでておりいい状態でした。
今回は、好きな豆だけを焼いてきたので、しばらく自宅飲みが楽しみです。
９月１２日（金）に、田圃２枚分だけ稲刈りをいたしました。今は、昔と違い大型機械で刈入れをしてます。稲刈りについては、父が知り合いの方にお願いをして、やっていただいております。
昨日は、昼過ぎから東京の虎の門に行ってきました。虎の門ヒルズが高くそびえ立ち、１階のカフェはまるで絵のようでした。用事をすまし、帰りは久しぶりにバッハで珈琲が飲みたくなり南千住でおりました。雨の中を歩きながら、今日は定番のバッハブレンドを飲むか、グァテマラを飲むか悩みながら歩いていたら、なんと月曜日なのに休みでした。動揺しながら、貼り紙を見ると遅い夏休みをとっているとの事でした。
ここまで来て駅に戻ると、気持ちが寂しくなるので（バッハは駅から徒歩１０分かかります。）５分程先にある「バッハトレーニングセンター」にダメもとで行ってみました。奇跡的に電気がついており、中を覗くと中川さん（トレーニングセンター長）がいらっしゃったので、許可をいただき焙煎機の写真を撮らせてもらいました。良かったです。
朝、雨戸を開けた時に、肌寒い気温とともに「コオロギ」の鳴く音がたくさん聞こえてきました。秋なのでしょう。少々、夏が名残惜しい気がします。我が家のシンボルツリーの桜の木の葉が、少し色ずきはじめ落ちてきました。
ここのところ「茄子」がいい状態でとれているようです。やはり、秋の茄子は美味しいです。添付の写真は、茄子の花で下を向いて咲いています。紫色がとても綺麗です。茄子の実が育ってくると花は直ぐに落ちてしまうので、中々見れない花のように思います。