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2021.03.04 (Thu)  22:55

ひな祭りとホワイトデー

ひな祭りとホワイトデー

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3月3日はひな祭り🎎

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朝からたくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました😊✨

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菱餅カラーの緑は新緑の色、白は純白の雪、赤は桃の花を連想させることから、雪の下に新芽が芽吹き、桃の花が咲いている情景を表していると言われています。

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ひな祭り限定の三色ムース、春の訪れを感じさせてくれますね〜🌸

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すいません🙏こちらはひな祭りまでのケーキで完売いたしました🙇‍♀️また来年お会いしましょうね!

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さて、今週は、旬の苺を使った

「とびきり!苺タルト」作りました✨

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香ばしく焼いたサクサクのタルト生地に、ふわっと軽いカスタードクリームとほろ苦いキャラメルソース、ふわふわのホイップと甘酸っぱい苺をたっーーぷりと!是非ご堪能くださいませ😍

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そして、ランチボックスは春の食材にチェンジ!筍、春大根、菜の花などほろ苦い春の味!こちらもどうぞお楽しみくださいませ😙

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新発売のホワイトデー用の39アフロクッキーは一見強面だけど、サングラスを外すと、あらやだ♡つぶらな瞳〜♡

店頭で待ってますよーー!

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#汎スイーツ#ひな祭り#苺タルト#ケーキ #タルト#クッキー#鵠沼海岸

2021.02.24 (Wed)  16:09

ひなまつり

ひなまつり

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甘い香りと花びらがふんわり風にのって、ハラリハラリ…🌸

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飛び石に散った花びらが薄ピンクの絨毯のよう✨

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梅の花が満開を迎え、また散り始めも風情があって素敵ですよね〜☺️

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今週もひな祭り&苺祭り🍓

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・苺のショートケーキ

・苺とブルーベリーのプディング

・苺と抹茶とホワイトチョコのムース

・濃厚ガトーショコラ

 

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苺とブルーベリーのプディングは、冷やしてもっちり食感!レンジで1分温めて、とろふるフレンチトースト!

食感の違いを2度楽しめますよー😆

是非お試しくださいね!

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お茶目顔のお代理様とお雛様クッキーは3月3日まで🎎

ひな祭りのホールケーキも4号3300円〜承ります✨

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ご予約お待ちしております!

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#汎スイーツ#汎カフェ休業中 #ひな祭り#ひな祭りクッキー#ケーキ#ショートケーキ#スイーツ#鵠沼海岸 

2021.02.18 (Thu)  13:42

丹波篠山のうつわ入荷!

丹波篠山のうつわ入荷!

兵庫県丹波篠山の昇陽窯さんよりうつわが届きました〜!

 

コロナにより、丹波篠山へうつわの買い付けに行けなくなってから2年が経ちました。

 

バス、電車、新幹線、レンタカーを乗り継ぎ、泊まりがけでないと行けない山里。

 

今年も行けないかぁ〜😔と残念に思っていたら、作家さんが「店内の動画送りますから、気になったの言ってください〜!」って👀‼️

 

まるで、丹波篠山に買い付けに行ったかのような、ドキドキワクワク感😆✨

 

うつわを見ているだけで、嬉しくて、懐かしくて、あったか〜い気持ちになりましたー😌

 

三代続く昇陽窯さんのうつわは、ふっくら厚みがあって、丸みのあるボディがしっとりと手に馴染みます。

 

つやつやの飴色やマットな碧釉がとても美しい

和洋中どんな料理にも合うので、使い勝手がいいんです😆

 

そして、なんといってもお求めやすい価格!

 

ひとつひとつ手作りで、釉薬のかけ具合、色味、形、質感も違います。

どうぞ、作家さんの想いを手に取って感じてくださいね🤗

 

店内休業中のため、只今うつわはテイクアウトのショーケースに並んでいます。

見るだけでももちろん🙆‍♀️

気になったものがあれば、お声掛けくださいね♪

 

しばらくは、リモートでの買い付けになりそうですが、これからもたくさんの窯元さんをご紹介できたらなと思います☺️

2021.02.18 (Thu)  13:38

春スイーツ

春スイーツ

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お庭の梅の花が咲きました🌸✨

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暖かくなったり、寒くなったり、風が強かったり、不安定なお天気ですが、少しずつ春に近づいてるんですね〜☺️

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3月3日のひな祭りに向けて、春色のスイーツ焼きました✨

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抹茶とホワイトチョコとラズベリーのマフィンと、お雛様のクッキーです!

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また、ケーキは苺が最盛期なので勝手に苺祭り😆‼️

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今週のケーキは、

 

・苺のショートケーキ

・苺とキャラメルのプディング

・苺と抹茶とホワイトチョコの

 3色ムース

・ガトーショコラです😋

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そして、たくさんのお問合せをありがとうございます💦

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緊急事態宣言が延びて、カフェはまだ休業中でございます🙇‍♀️

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申し訳ございませんが、息子たちの入学式が終わって、4月の中旬頃にお店を開けられたらなぁと思っております。

また、決まりましたらお伝えいたしますね!

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今週も皆様のお越しをお待ちしております✨

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#汎スイーツ #汎カフェ#ひな祭り#スイーツ#苺祭り#苺#クッキー#鵠沼海岸

2021.02.12 (Fri)  23:55

チョコ弁!!

チョコ弁!!

もうすぐバレンタイン😘

 

なんでもチョコっとずつスイーツを食べたい❤️

 

そんなお客様必見👀✨

 

チョコづくしのチョコ弁‼️

作りました〜😆

 

・ガトーショコラ

・生チョコと苺のタルト

・カフェモカタルト

・ホワイトチョコと抹茶のムース

・ドライフルーツとナッツのクランチチョコレート

4種のチョコマフィン

・チョコがけハートクッキー

・ココナッツチョコバナナ

・ココナッツチョコ苺

 

9種類のミニスイーツが入って税込2000円です!

 

大好きなあの人と!お友達と!自分のご褒美に!是非どうぞ❤️

 

13日、14日、各20個限定なので、お一人様2つまでとなります。

 

オープンの11時より販売いたします!

 

おまちしておりまーす😋

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