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９月２４日わくわく体験！！
わくわく体験あそびいち！
@asobiichi
お子様から大人まで一緒に楽しめるイベントが湘南T-SITEで開催されます。
日時：9/23（士）24（日）10時~17時
※雨天中止の場合は、前日13時頃公式インスタグラムとHPにてお知らせします。
会場：湘南T-SITE
@shonan_t_site
※駐車場に限りがあるので公共交通機関の利用をお願いします。
入場料：500円
※未就学児無料／双子割り有
☆汎スイーツは9月24日の日曜日のみ参加します‼️
2号館の1階のショーケースをお借りして、秋のケーキを販売します。
また、カフェスペースもございますのでイートインもできますよ〜😋🍰
無料エリアなので、どなたでもお買い物ついでにお立ち寄りいただけます❣️
☆ケーキは完売次第終了となります。
☆申し訳ございませんが、イベント時はお取り置きは承っておりません🙏どうかご了承くださいませ🥹
また、当日14時よりワークショップやります‼️
【オリジナルパフェをつくろう！】
おひとり様500円
スポンジとホイップクリームが入ったカップにお好きなクッキーやメレンゲ、フルーツソースなどをトッピングしてお召し上がりいただけます🧁
自分だけのオリジナルスイーツをつくって「おいしい！たのしい！うれしい！」をぜひ体験してくださいね😉❣️
こちらは本日より17日まで事前予約を承っております。
※9月7日追記
ワークショップは満席となりました。
ありがとうございます‼️
ご予約のお客様は、14時〜16時のお好きなお時間にお越しくださいませ。
☆当日分は20個ほどご用意致します。
13時半より先着順にて当日券をお渡しいたします。
なかなか大きなイベントに出ることがないのですが、初めてのT-SITE出店で私たちもワクワクしております😚
販売するケーキのメニューは、また後日お知らせいたしますね🍰
皆様のご来店お待ちしております❣️
#あそびいち#汎スイーツ
秋の香り
長い夏休みも終わりですね🍉
夏休みモードから一気にシフトチェンジ‼️
朝から子供達を起こしたり、お弁当を作ったり、時間内に学校や幼稚園に送り出すお母さんのドタバタミッション…
夏休みが始まってもヤレヤレですが、終わってもヤレヤレですね〜😅
本当に毎日お疲れ様です🙇♀️
落ち着いたらのんびりランチやお茶をしに来てくださいね〜❣️
まだまだ暑いですが、朝晩は涼しくなったような？ならないような？？
都会のショーウィンドウには秋冬先取りのモコモコのセーターやコートを着たマネキンがずら〜と並んでいて、暑さが倍増しました🥵
でも、きっと秋はもうすぐそこ！！
今週は秋のいちじくを使ったケーキを作りました😊
サクサクのタルト生地にアーモンドクリームといちじくとプルーンを一緒に焼き込むと、フルーツとバターがよく馴染んでジュワッと、香ばしいタルトがサクッと❣️
秋のフルーツの美味しさがシンプルに伝わるタルトです☺️
また、夏の終わりの南国な香りのココナッツバナナタルトを作りました🍌
ココナッツ入りのアーモンドクリームと完熟バナナのタルトに、ホイップとキャラメルソースをかけて…
キャラメルバナナココナッツタルト
もう、名前だけで美味しい🤤
秋の始まりのタルトと夏の終わりのタルト✨
是非ご堪能くださいね✨
【今週のケーキ】
・季節のフルーツのショートケーキ（葡萄、キウイ、和歌山産青切みかんなど）
・キャラメルバナナココナッツタルト
・いちじくとプルーンのタルト
・ガトーショコラ
【焼き菓子】
・塩キャラメルクッキー（石垣島の塩）
・おさんぽごまはちみつクッキー
・オートミルアーモンドチョコクッキー
【自家製ドリンク＆アイス】
・シトラスレモンスカッシュ🍋
・メロンクリームソーダ
・かき氷（メロン、桃、コーラ）
【アイスサンド】
ラムレーズン
サクサクバタークッキーに自家製アイスと大粒のカルフォルニアラムレーズン
★9月24日（日）
湘南T-SITEのイベントにてケーキの販売を致します！お店は臨時休業となりますので、よろしくお願いします🙇♀️
詳細はまたご案内いたしますね！
今週も皆様のお越しをお待ちしております😊
#汎スイーツ#汎カフェ#タルト#ケーキ#スイーツ#テイクアウト#ランチ#鵠沼海岸#古民家#古民家カフェ
秋の実り
長いお休みをありがとうございました✨
本日より元気にオープンしております😊‼️
夏休みはなかなか会えないお友達に会ったり、長男とケーキ屋巡りや次男の学校見学も無事に終わり、おかげさまで充実した日々となりました。
工房で仕込みを開始すると、スポンジの焼ける香り、ムースを仕込む時のツヤっとなめらかな感じ…
そえそう、コレコレ！
あぁ、やっぱり楽しいな〜😌✨
この時間が1番好きなんだなぁと。
毎日慌ただしく過ごしていると忘れがちですが、夏休みは自分の大事なものを再確認できる時間でもあるんですね〜☺️
さて、私たちの畑はキュウリやトマト、ピーマンなどの収穫がほぼ終わり、リリリリと秋の虫が鳴き始めました。
夏休みに植えたさつま芋は、葉っぱが生い茂り、去年はこの葉っぱを調理してお客様に喜んでいただいたなぁ〜と思いながら、葉っぱをチョキチョキ✂️
今年もランチプレートで美味しくいただきましょうね🌱
そして畑に行く道のりは、この時期、梨や葡萄の看板がそこらじゅうに！！
「はっ！車とめてーー！」と主人にお願いして、葡萄をどっさり買い込んじゃいました🍇🍇🍇
藤沢長後産のシャインマスカット、藤稔、巨峰にクインニーナ‼️とにかく甘くて美味しいんですよ😍
そして、夏の人気者！！
@buscape_farm のブルーベリーを使ったブルーベリーレアチーズタルト🫐
27日で終了となります🙇
暑いなかの収穫、とても大変だと思います🥹
今年も美味しいブルーベリーをありがとうございました✨
また、沖縄マンゴーフェアに行けなかったわ〜🥲というお客様！安心してください🥭
沖縄マンゴーヨーグルトムースございますよー😃
【今週のケーキ】
・ブルーベリーレアチーズタルト（27日まで）
・藤沢産3種の葡萄のショートケーキ
・マンゴーヨーグルトムース（27日まで）
・ガトーショコラ
【今週の焼き菓子】
・塩キャラメルクッキー（石垣島の塩）
・おさんぽクッキー（はちみつ&ごま）
・アーモンドチョコオートミールクッキー
【ドリンク＆スイーツ】
・シトラススカッシュ
・紅茶クッキーのバニラアイスサンド
・100%メロンのかき氷🍈
・クラフトコーラのかき氷
・桃のかき氷
今週も皆様のお越しをお待ちしております☺️
#汎スイーツ#汎カフェ#タルト#ケーキ#スイーツ#鵠沼海岸#古民家
沖縄マンゴーフェア
夏休み、いかがお過ごしですか？
お盆直撃の台風の影響で、いろいろ予定がキャンセルになってしまった方々も多いのではないでしょうか？
我が家も楽しみにしていたキャンプは中止に🥲
窓の外のザーザー雨を眺めながら、少し早く工房で材料の発注や仕込みを開始しました。
クッキーやタルトの生地を焼いていると、工房のなかは粉とバターの焼けるいい香り😌
そうだ、今度はアレを作ろう♪コレを食べてもらいたいな〜♪なんて考えてると、
パティシエの友達から1本の電話が☎️
「台風で交通が遮断されて、行き場を失った沖縄マンゴーをレスキューしてくれないか⁉️」
「よ、よ、よ、よ、よろこんでー😆‼️」
タイミングよく、8月20日は年に一度の鵠沼海岸駅前コマド出店日です‼️
暑いなか一生懸命マンゴーを育ててくれた農家さんの想いを無駄にしたくない🥹
いつもご来店してくださるお客様に、たっぷり美味しい国産マンゴーを頬張ってほしい✨
そんなこんなで20日のコマドは、芳醇な香りとなめらかな舌触りの沖縄マンゴーをたっぷりと使って、【沖縄マンゴーフェア】開催致します🙌🥭🥭🥭
是非、妄想沖縄旅行に出かけませんか✈️
また、そろそろ旬も終わりの頃でしょうか？藤沢産のブルーベリーを使ったブルーベリーレアチーズタルトやレモンパイなど夏のメニューや、お野菜たっぷりのパワーサンドもございますよ〜😙🫐
日にち ８月２０日（日）
場所 鵠沼海岸駅前comad（コマド）
時間 10時〜ケーキが無くなり次第終了
【20日のメニュー】
・マンゴーのショートケーキ500円
・沖縄産マンゴーのタルト500円
・沖縄マンゴーとココナッツのプリン500円
・藤沢産ブルーベリーレアチーズタルト480円
・レモンパイ480円
・ガトーショコラ480円
・スコーンサンド（レモン、ブルーベリー、キャラメル）480円
【サンドイッチ】
・８種類のお野菜と自家製鶏ハムのパワーサンド700円
（キャロットラペ、サツマイモのロースト、紫キャベツのコールスロー、赤玉ねぎのソテー、鶏ハム、きゅうりのピクルス、かぼちゃのグリル、じゃがいものオーブン焼き、レタスをギュッと1つにサンド！）食欲のない暑い夏にパワーチャージ💪
・ふわふわ厚焼き卵サンド400円
出汁香るほんのり甘い卵焼きをサンド🥚
【アイスサンド】
紅茶クッキー＆バニラアイス450円
【焼き菓子】
・塩キャラメルクッキー（石垣島の塩）200円
・焼きメレンゲ200円
・カリカリもっちり冷やしカヌレ300円
【ドリンク】
・水出しコーヒー400円
※申し訳ございませんが、20日はケーキのお取り置きを承っておりません🙇
10時より完売次第営業終了となります。
※お並びいただく場合は、交番側にお願い致します🙇
※とても暑いので、保冷バッグ、保冷剤をご持参いただけると助かります🙏
皆様にお会いできるのを楽しみにしております😊🙌
#汎スイーツ#鵠沼海岸コマド#沖縄マンゴー#マンゴーフェア#
