汎スイーツ

定休日にお作りしていたオーダーケーキですが、昨日が最後のお渡しとなりました。

いつも来てくださっているお客様に、「これまで定休日にケーキを作ってくださり、ありがとうございました。」とわざわざプレゼントをいただきました😳✨

9年分の想いが込み上げてきて、じーーーんと胸が熱くなりました🥺

皆さまのバースデーは365日毎日あるので、本当は毎日でもお作りしたいのですが、申し訳ありません😢

バースデーは汎スイーツのケーキを♡とオーダーしてくださり、とても嬉しかったです。ありがとうございました✨

これからは、ホールケーキは水曜日〜日曜日のお渡しとなりますので、どうぞよろしくお願い致します。

定休日はしっかり休んで、クリスマスまであと3ヶ月、駆け抜けますね🏃‍♂️💨

本日から秋のスイーツまたまた登場です❣️

『パンプキンクリームタルト🎃』

香ばしいタルト生地に、しっとりとした北海道えびすかぼちゃのプリンを流しこみ焼き上げました。

甘さ控えめのふわふわホイップとほろ苦いキャラメルソース、ふんわりシナモンの香りとカリカリのパンプキンシード！

一口たべると、濃厚でなめらかな口溶けにうっとり〜秋の味😋🍁

是非お楽しみくださいね！

栗、かぼちゃときたら、来週はさつまいも〜🍠

さつまいものケーキが揃えば、「芋きんトリオ」10月6日に再結成です！

約1ヶ月の公演をどうぞお楽しみに〜！

そして、明日に緊急事態宣言が全面解除となりそうですが、カフェの営業は、少し様子をみて、13日（水）からとなります。

明日30日11時からご予約開始となりますので、お電話またはメールでお待ちしております❗️

カフェが始まると、パワーサンドやラザニアなどのテイクアウトフードも終了となります🙇‍♀️

テイクアウトフードは、9日(土)で終了いたしますので、どうぞよろしくお願い致します！

【今週のケーキ】

・季節のフルーツのショートケーキ

・パンプキンプリンタルト

・栗のモンブランタルト

・濃厚しっとりガトーショコラ

【今週のテイクアウトフード】

・パワーサンド

・カシューナッツとプルーンのミートローフ

・さつま芋とキノコのラザニア

・10種のピクルスサラダ

【スイーツ】

・栗のモンブランパフェ🌰

・ピーナツバターアイスサンド😋

畑の野菜も元気に成長しております！

どうか、台風の被害が出ませんように🙏

☆10月3、10、24の日曜日にお休みをいただいております！お間違えないようによろしくお願い致します🥺

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

先週から始めた畑仕事。

蒔いた大根の芽がちょこんと出ていました🌱

もうそれだけで感動〜😭

愛おしい〜😭

食べられなくなったらどうしよう〜😭

いえいえ、ちゃんといただきます😆🙏

お野菜のベッドとなる畝作りは、表面をならす作業がケーキにクリームをぬるナッペの作業に似ていて楽しいんです😆

夢中になってやっていたら、あらあら腰が……

今週は、キャベツ、白菜、レタス、春菊

ブロッコリー、ロマネスコの苗を植えてきました。

さて、ちゃんと育ってくれるかなぁー？

どうぞ、畑通信もお楽しみに！

今週からスイーツがハロウィンバージョンになりました👻

メレンゲお化けに、おさんぽお化け、お子様から大人、わんちゃんまで、ご家族一緒に楽しめます👻

そして、皆さまにご好評いただいていた夏季限定のアイスサンドとハニーナッツグラノーラは9月で終了となります🙇‍♀️完売次第終了となりますので、どうぞお早めに！

【今週のケーキ】

・洋梨のタルト（new）

・栗のモンブランタルト

・季節のフルーツのショートケーキ

・スイートポテトプディング（26日で終了いたします）

・濃厚ガトーショコラ

【テイクアウトフード】

・さつまいもとキノコのミートラザニア

・秋野菜のピクルスサラダ

・プルーンとカシューナッツのミートパテ

・韓国トースト（26日で終了いたします）

【テイクアウトスイーツ】

・ピーナツバターアイスサン（売り切れ次第終了となります）

・栗のモンブランパフェ

10月は、汎スイーツ9周年感謝祭にハロウィンとイベント盛りだくさん❗️

また畑作業や予防接種など、日曜日にお休みを頂くことが多くなりますので、カレンダーをご覧になって、お間違えない様ご来店くださいませ🙇‍♀️

今週も皆さまのお越しをお待ちしております！

よっこらせ！よっこらせ〜！

土を耕すと、

「おいおい新参者が来たな〜！」リンリン、ジジジとそこらじゅう虫の鳴き声。

今週から農地を貸してもらって、お店用の畑を始めました✨

大根に、赤大根、カブ、白菜、ブロッコリー、キャベツ…

土を掘り返し、畝を作り、種を蒔きました。

収穫までしばらくありますが、いつかカフェを再開した時、安全安心の無農薬野菜でお客様をお迎えすることができますように🙏✨

10月から、畑に行ったり、予防接種を受けたりと、申し訳ございませんが日曜日が不定でお休みとなります🙇‍♀️

10月は3日、10日、24日です！

定休日でも、バースデーケーキのご予約は10時と17時で承っておりますので、どうぞご相談くださいね！

また、10月は汎スイーツ9周年感謝祭とハロウィンのイベント👻があります❣️

こちらもどうぞお楽しみに‼️

さて、今週のケーキは、

やってきました‼️

栗のモンブランーーー🌰🌰🌰✨

サクサクチョコパイにふわふわスポンジと、濃厚カスタードクリーム、その上に香り高いフランス産のマロンクリーム！

ふんわり軽く優しいモンブランです😌

是非お試しくださいね🌰

そして、プラムとプルーンのタルト❣️フレッシュのプルーンとプラムが手に入るのは今だけ😙

プルーンは、鉄分と食物繊維がたっぷりです✨甘酸っぱい香りと、しっとり、サックリと焼き上げたアーモンドクリームのタルトをどうぞお楽しみくださいね！

【今週のケーキ】

・栗のモンブランタルト

・プラムとプルーンのタルト

・季節のフルーツのショートケーキ

・スイートポテトプディング

・ガトーショコラ

【テイクアウトフード】

・韓国トースト（ハムチーズ卵のフレンチトースト）

・8種のお野菜と自家製鶏ハムのパワーサンド

・きのことさつま芋のラザニア

・10種のお野菜のピクルスサラダ

【テイクアウトスイーツ】

・栗のモンブランパフェ🌰

・クッキーアイスサンド（オートミールチョコ）

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

あっという間に涼しくなり、秋空もさわやかな季節になりましたね🍂

特に朝晩は寒いくらいで、暑い暑いと思って仕事をしていた工房も、オーブンの熱が恋しくなりました☺️

丹波篠山の陶幸窯より、秋色のうつわ入荷致しました❗️

光の加減で変わる釉薬のこっくりとした色あいがなんとも素敵で、大きさもちょうどいいので、日常の食卓で大活躍間違いなし✨ぜひ手に取ってご覧くださいね！

【今週のケーキ】

・季節のフルーツのショートケーキ

（シャインマスカット、パイン、沖縄キーツマンゴー）

・藤沢産ブルーベリーといちじくのタルト（12日で終了します）

・キャラメルバナナタルト（12日で終了いたします）

・濃厚ガトーショコラ

・スイートポテトプディング

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スイートポテトプディングは、このままでも美味しくいただけますが、レンジで1分ほど温めるとクリームがとろ〜り、

プリンがふわふわ❣️

冷たいバニラアイスを添えるとこれまた絶品ですよ😍

テイクアウトでも温めてお出ししますので、お庭で、またはお散歩途中の食べ歩きにどうぞ😉

【アイスサンド】

・ラムレーズン

・キャラメルナッツ

【パフェ】

キャラメルバナナパフェ

【テイクアウトフード】

・韓国トースト

・パワーサンド

・きのことさつまいものラザニア

・秋野菜のピクルスサラダ

となっております！

季節の変わり目と同時に、これからケーキもいろいろ入れ替わります！

どうぞ、お楽しみに〜😙