汎スイーツ

暖かくなったり、寒くなったり…

三寒四温？？というにも、寒暖差が激しすぎますね〜😣

暑い寒いも少しずつ体を慣らして、整えていきましょうね💪

春はもうすぐそこですよ〜🌸🌸🌸

さて、今週は誠に勝手ながら2月23日(金)臨時休業とさせていただきます🙇

息子の料理学校のイベントに招待されたので行って参ります。サービスからお料理まで、高校3年生が取り仕切る一日レストラン…さてどんなことになるのでしょうか🤔⁉️

ご予定くださっていたお客様、申し訳ございません。そして、バースデーケーキの日程を変更してまでご注文してくださったお客様、本当にありがとうございます🥹

今週から【ひな祭り】スイーツ登場です✨ひな祭りのホールケーキのご予約もスタートしました！

☆ひな祭りクッキー

お内裏様とお雛様〜♫

2人並んではにかみ顔😌💕のサクサク軽いバタークッキーです🎎

☆ひな祭り3色ムース

苺とホワイトチョコと抹茶のムース

代表的な菱餅の3色カラー

桃の花（ピンク）雪（白）新緑（みどり）を組み合わせることで、雪の下から芽が出て花が咲く春の情景を表したとされています。

昔、菱餅の緑には母子草が使われていたそうで、母娘の健康を願い、お母さんへの感謝の気持ちもあるんですって😌

素敵ですね〜💓

☆ひな祭り3色ショートケーキ

フリフリラブリーな3色カラーの苺のショートケーキです🍓ホイップに着色しているので、味はシンプルなスポンジとホイップの苺のショートケーキです。

ホールケーキもご用意いたしましたよ🎂

👇👇👇

【ひな祭りホールケーキ】

☆3色苺のショートケーキ（お写真1枚目）

フリフリラブリーな3色カラーの苺のショートケーキのホールです🍓

可愛らしい表情のお内裏様とお雛様はひとつひとつ手描き。

着色なしホイップ（500円OFF）でもお作りいたしますので、ご予約時にお申し付けくださいませ。

また、お子様のお名前もお入れ致します✨

☆ひな祭りフルーツタルト（お写真2枚目）

サクサクのタルト生地にふんわり軽いカスタードホイップとフルーツをのせました。旬のフルーツをたっぷりどうぞ！

フルーツタルトは5号のサイズから承ります。

【ショートケーキとフルーツタルト・サイズとお値段】※フルーツタルトは5号〜

4号（2〜4名様）3800円

5号（4〜6名様）4300円

6号（6〜8名様）5000円

7号（8〜10名様）6000円

【ご予約方法】

ご来店、お電話、またはInstagram、facebook、LINE@hansweetsより、

ご予約日の3日前までにご注文くださいませ。

①お名前フルネーム

②お電話番号

③ご予約のお日にち（3月3日までの木曜日〜日曜日）

④お時間（11時〜17時）

※10時〜18時でも可、ご相談ください✨

⑤ケーキの種類とサイズ

⑥お子様のお名前

皆様でひな祭りのお祝いを楽しんでくださいね🎂ご予約お待ちしております❣️

【今週のケーキ】

・ひな祭り3色ムース（苺＆ホワイトチョコ＆抹茶）→3月3日まで

・ひな祭り3色ショートケーキ

・金柑胡麻クリームチーズタルト→2月25日終了

・ガトーショコラ

【今週の焼き菓子】

・ひな祭りクッキー（お雛様とお内裏様セット）

・胡麻はちみつクッキー

・塩キャラメルクッキー（モンゴル塩）

・焼きメレンゲ

・わんわん＆ライオンクッキー

【自家製ドリンク＆スイーツ】

・甘酒ジンジャーラテ

・金柑＆れもんネード

・苺パフェ

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

#汎スイーツ#汎カフェ#スイーツ#ケーキ#ひな祭り#鵠沼海岸#古民家#テイクアウト#カフェ

ピューピュー暖かい風だなぁ〜と思っていたら、

「2週間も早い春一番ですって‼️」とお客様が教えてくれました😳

もう、春なんですね〜

気がつけばお庭の梅も咲いてました🌸

先日のバレンタインフェアはたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました😊✨

職場の人にあげるんです！

孫が喜ぶから〜！

パパにあげるの！

義理で旦那様に〜笑

お客様が楽しそうに選んでる姿に、こちらもほっこり嬉しくなりました🫶

さて、バレンタインが終わればひな祭りですね🎎

ひな祭りスイーツは、一週空けて２月２２日〜３月３日までとなります。

ホールケーキもご用意いたしますので、またご案内いたしますね🎎

そして柑橘類が美味しい時期です🍊

今週は、金柑と小豆のごまクリームチーズタルトをご用意いたしました✨

コトコト時間をかけてゆっくり煮たジューシーな金柑を、職人さんが炊いた粒あん入りアーモンドクリームに詰め込んで焼き込み、金胡麻をたっぷり入れたチーズホイップをたっぷりと…

サクサクのタルト生地

ほろ苦い金柑

甘い餡子

濃厚なクリームチーズ

香ばしい金胡麻の風味

全てがお口の中で溶け合って、

和なのか？洋なのか？

それとも夢なのか？

これはもう幸せカオス状態😆

特に金柑はビタミンCが豊富で、果物には珍しくカルシウムが多く含まれ、咳止めの効果もあることから風邪予防によいとされています。

まさにこの時期にぴったり🍊

金柑のドリンクもご用意しましたので是非ご賞味くださいね❣️

【今週のケーキ】

・生チョコと苺のタルト→２月18日終了

・いちごのショートケーキ

（ナベヤ苺園の赤と白の苺使用）

※苺が無くなり次第栃木県産に変更します

・金柑胡麻クリームチーズタルト

・ガトーショコラ

【今週の焼き菓子】

・胡麻はちみつクッキー

・塩キャラメルクッキー（モンゴル塩）

・焼きメレンゲ

・わんわん＆ライオンクッキー

【自家製ドリンク・店内＆テイクアウト】

・甘酒ジンジャーラテ

・ゆず＆れもんネード

・金柑＆れもんネード

【今週のパフェ】

・苺パフェ

☆来週23日金曜日は息子の学校行事のため、お店をお休み致します🙇申し訳ございませんが、お間違えないようお願い致します。

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️

2月3日は節分です👹

鬼は〜外！福は〜内！

豆まきをして鬼退治！！

そして、恵方に向かって恵方巻きを食べると福が訪れるとされています。

毎年恒例の恵方ロール‼️

先週に引き続き、今週は4種類ご用意致しました✨

・苺のロールケーキ

（茅ヶ崎ナベヤ苺園の摘みたて苺を使用）

・抹茶と小豆とラズベリーのロール

（茅ヶ崎の三鈴さんの職人さんが炊いた粒あんを使用しております）

・マロンショコラロール

・ココアバナナロール

今年は東北東やや東に向かって、願い事をしながら召し上がってくださいね〜✨

たくさんの口福が訪れますように😋😋😋

また、4日まで限定の【苺のとろけるロールケーキ】作りました。

とろとろ、ふわふわのホイップをまとったロールケーキと茅ヶ崎のナベヤ苺園の甘酸っぱい苺をたっぷりと使用したソースがジュワッとしみて、うっとりとろける食感😍😍😍❣️

こちらは店内のみのご提供となりますので、ランチにカフェタイムに是非ご予約お待ちしております❣️

また、節分の鬼ちゃんクッキーに、おかっぱちゃんクッキーとバレンタインスイーツも続々と登場❣️

テイクアウトコーナーもどうぞご覧くださいね🫶✨

【今週のケーキ】

・恵方ロール

（苺、ココアバナナ、抹茶小豆&ラズベリー、マロンショコラ）

・苺とキャラメルのタルト

・ガトーショコラ

【焼き菓子】

・鬼ちゃんクッキー（抹茶、ココア、紫芋）

・鬼のパンツ柄クッキー（パンプキン＆ブラックココア）

・ごまはちみつクッキー

・塩キャラメルクッキー（モンゴル塩）

・焼きメレンゲ

・おかっぱちゃんクッキー

・アイシングクッキーいろいろ

【ドリンク・店内＆テイクアウト】

・甘酒ジンジャーラテ

・ゆず＆れもんネード

【今週のパフェ】

・苺パフェ