汎スイーツ

ピューピュー暖かい風だなぁ〜と思っていたら、

「2週間も早い春一番ですって‼️」とお客様が教えてくれました😳

もう、春なんですね〜

気がつけばお庭の梅も咲いてました🌸

先日のバレンタインフェアはたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました😊✨

職場の人にあげるんです！

孫が喜ぶから〜！

パパにあげるの！

義理で旦那様に〜笑

お客様が楽しそうに選んでる姿に、こちらもほっこり嬉しくなりました🫶

さて、バレンタインが終わればひな祭りですね🎎

ひな祭りスイーツは、一週空けて２月２２日〜３月３日までとなります。

ホールケーキもご用意いたしますので、またご案内いたしますね🎎

そして柑橘類が美味しい時期です🍊

今週は、金柑と小豆のごまクリームチーズタルトをご用意いたしました✨

コトコト時間をかけてゆっくり煮たジューシーな金柑を、職人さんが炊いた粒あん入りアーモンドクリームに詰め込んで焼き込み、金胡麻をたっぷり入れたチーズホイップをたっぷりと…

サクサクのタルト生地

ほろ苦い金柑

甘い餡子

濃厚なクリームチーズ

香ばしい金胡麻の風味

全てがお口の中で溶け合って、

和なのか？洋なのか？

それとも夢なのか？

これはもう幸せカオス状態😆

特に金柑はビタミンCが豊富で、果物には珍しくカルシウムが多く含まれ、咳止めの効果もあることから風邪予防によいとされています。

まさにこの時期にぴったり🍊

金柑のドリンクもご用意しましたので是非ご賞味くださいね❣️

【今週のケーキ】

・生チョコと苺のタルト→２月18日終了

・いちごのショートケーキ

（ナベヤ苺園の赤と白の苺使用）

※苺が無くなり次第栃木県産に変更します

・金柑胡麻クリームチーズタルト

・ガトーショコラ

【今週の焼き菓子】

・胡麻はちみつクッキー

・塩キャラメルクッキー（モンゴル塩）

・焼きメレンゲ

・わんわん＆ライオンクッキー

【自家製ドリンク・店内＆テイクアウト】

・甘酒ジンジャーラテ

・ゆず＆れもんネード

・金柑＆れもんネード

【今週のパフェ】

・苺パフェ

☆来週23日金曜日は息子の学校行事のため、お店をお休み致します🙇申し訳ございませんが、お間違えないようお願い致します。

今週も皆様のお越しをお待ちしております❣️