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これは、アイスコーヒーです。豆は、深煎りのキリマンジャロを使用してます。
１杯立てでハンドドリップして、固めた氷にかけて仕上げます。そのため、飲んだ時に風味があり、クセになると思います。
氷を含めてですが、たっぷり３００ｍｌ入ってますので、飲みごたえがあります。お試しください。
価格は1杯￥４５０（税込）となります。今日は、暑かったのでので、１０杯ほどお客様に提供いたしました。では・・・。
本日から、ハンドドリップで淹れた「カップコーヒー」の販売を始めました。大サイズのみで、たっぷり２８０ｍｌ入ってます。もっても熱くならないカップを探すのに手間取り発売に時間がかかりました。
このカップは、耐熱・デザイン・丈夫さ、味覚ともパーフェクトです。一度、お試しください。
価格は、珈家ブレンドで￥４００（税込）、他のストレートで￥４５０（税込）となります。よろしくお願いいたします。
※ハンドドリップの抽出で１０分ぐらいかかるので、気持ちに余裕のあるタイミングでご来店いただけると、ありがたいです。
本日も、午前中に７種類ほど焙煎いたしました。今日は、暖かいからか、お客様も多く豆が良く売れました。
明日は、オープンまでに６種類焼くのが目標です。
ネットで頼んでいた、テークアウト用のコーヒーカップが届いて試飲をしてみました。材質、デザイン、断熱、丈夫さ、が想像していたより良く、気に入りました。あとは、珈家のマークをどういれるかが、次の課題です！
では、お休みなさい・・・。
この写真は、昨日の4月２９日に松伏町築比地にある竹林に行き伐採した竹です。
私の長男と二人で作業して２００本ほど切りました。
朝から行き、午後４時ぐらいまでかかりました。 へとへとになりました！！
これは、真竹という種類で「竹細工」などに向く種類だそうです。竹がひつような方は、珈家までご連絡ください。
いくらでも、差し上げます！！ ふー。
昨日、私の耕した田んぼに水が入りました。
なんとなく、田んぼに水が入るとドキドキします。不思議です。
水が入ると空気が変わります。しっとりした感じになります。