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2023-11-20 22:26:00
「 マンデリン・ミトラ 」

11月から、インドネシアの「マンデリン・ミトラ」をお試し価格で販売してます。

 

通常100g¥670の品を、100g¥620で販売してます。

 

焙煎は、中深煎りの入り口で少し軽めに焼いています。マンデリンは、普通深煎りが多いのですが、珈家では飲みやすくするため軽く焙煎してます。

 

意外と、くせがなくマイルドなのでお試しください。

2023-09-23 20:14:00
「 キリマンジャロ 」

珈家の店で、キリマンジャロで販売している「タンザニアAA スノートップ ブルカ農園」の新豆が入荷ました。画像は、60kg袋です。

 

今年から、麻袋の中にインナーの袋が入っており、品質管理がしやすくなりました。

 

明日の朝の焙煎で新豆を焼きます。少し、ドキドキです。

2023-09-23 20:11:00
「 はちみつ ②」

1瓶250gはいって、¥1550(税込み)になります。

 

百花蜜です。

2023-09-23 20:03:00
「 はちみつ ①」

今年は、春日部産のはちみつが、夏の猛暑のため商品化することができませんでした。

 

代替えというわけではありませんが、kasuka bee ブランドで杉戸産の生ハチミツ

を販売開始いたします。

 

とてもクリアーで透明感のあるはちみつです。よろしくお願いいたします。

2023-08-31 21:03:00
「 コピルアック ② 」

セット価格もあります!

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