自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

珈家の駐車場にある板塀も、同じく台風２５号の南風の強風の被害を受け、なんと土台から曲がってしまいました。

しばらく、ショックで「ぼー・・・」としていたのですが、私に修理できるわけがなく、プロに依頼しました。

こちらは、袋山の「（株）佐藤工務店　」さんに修復＆補強を依頼しました。

すみやかに対応していただきありがとうございました。　そろそろ請求書をお願いいたします！

先月の台風２５号の強風で、珈家の駐車場の入り口に設置していた営業時間等の案内ボードが、木っ端みじんに吹き飛んでしまいました。

私としては、新たに、ボードを作成する気力も失せてしまいました。

そこで、知り合いの看板やさん「（株）トラップ」さんに依頼して、珈家の看板の下に営業時間＆定休日を記入した新たな看板をつけてもらいました。

ご近所価格でやっていただきました。ありがとうございます。

今週は、インドの「モンスーンＡＡ」を深煎りで焙煎いたしました。すっきりした苦み、独特の香味と甘みが特徴です。是非ともお試しください。

インドネシアの「ビッグアチェ」も、焙煎いたしました。これは、中深です。こちらもお試しください。

今週は、キューバの最高級品、「クリスタルマウンテン」を焙煎いたしました。

本日、テースティングしました。柔らかいのみくち、品のある甘み、ナッティな香りがとてもいいです。

是非とも、お試しください。

今週は、ブルーマウンテンＮＯ１を焙煎いたしました。よろしくお願いいたします。