自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

松伏の古利根川沿いの桜です。夕方に撮ったので、少し寂しげです。

こちらも、明日あたりが、ピークのような気がします。是非ともご鑑賞ください。

弥十郎のファミリーマートの駐車場横にある桜です。枝が綺麗に横に伸びていて毎年、惚れ惚れいたします。

明日ぐらいが、ピークと思いますので、是非ともご鑑賞ください。

日本は、いいですねぇ。

磨き上げた冷却箱をリセットした状態の画像となります。ここまで、きれいにすると風とうしが良くなるため、ダンパの調整が必要となります。

ん・・・・・。美味しい豆が焼けそうです。

これが、冷却箱です。

焼きあがった豆が、最初に落ちる場所なので、やはり茶色く汚れます。これは、ピカピカに磨き上げた状態の冷却箱です。

気持ちいい！！！

今回は、冷却箱の掃除もいたしました。冷却箱の掃除は、4ケ月に一度のサイクルです。画像は、冷却箱を外した状態です。

扇状の穴の中に、豆の皮が付着しており、掃除機で吸い取ります。