自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

朝、雨戸を開けた時に、肌寒い気温とともに「コオロギ」の鳴く音がたくさん聞こえてきました。秋なのでしょう。少々、夏が名残惜しい気がします。我が家のシンボルツリーの桜の木の葉が、少し色ずきはじめ落ちてきました。

ここのところ「茄子」がいい状態でとれているようです。やはり、秋の茄子は美味しいです。添付の写真は、茄子の花で下を向いて咲いています。紫色がとても綺麗です。茄子の実が育ってくると花は直ぐに落ちてしまうので、中々見れない花のように思います。

冬の瓜と漢字で書いて「とうがん」と読みます。丁度、今が旬なのか畑で大きく育っています。夏に採れる野菜ですが、冷暗所で保存すると冬まで保つことから、冬瓜と名前がついたそうです。写真のように、とても大きくなってしまったため、男の私でも気合いを入れないと持てません。

昨日は、サラーリーマン時代の上司と御徒町で呑みました。私が、会社に入り最初に配属された営業所の所長だった方です。私のために御徒町にある珈琲店を調べてきてくれました。ナポリタンが美味しい店とネル抽出の店です。ネルの店は、私のやりたい店のイメージに近く、入口に焙煎機（フジロイヤル５ｋｇ）があり、ネルで丁寧に淹れていただきました。美味しかったです。上野松坂屋の裏通りにある「Ｌapin」という店です。

我が家の田圃の稲穂の状態を見てみると、そろそろ刈り取りの時期です。あと１週間～１０日で稲刈りかなぁ。写真の向かって左側の木が「どんぐりの木」です。その右の２本が「欅木」で、真ん中が桜の木です。その横がまた「欅木」です。店舗予定地は、一番右端の青いトタンのところです。