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久しぶりに、ハワイコナを焙煎しました。今回は、ハワイコナ エクストラファンシーという一番上のクラスの豆をやきました。
とても、粒が揃っていてとても綺麗な豆です。焼き上がりもとても綺麗です。いつもは、中浅煎りぐらいのイメージでやくのですが、今回は少し深く焼いてみました。中煎りです。
明日ぐらいから、いい感じになると思うのでカップ販売いたします。販売は、１１月１１日（金）から１３日（日）ぐらいの予定です。品切れの際は、ご容赦願います。よろしくお願いいたします。
店の入口の看板は、とても色鮮やかです。
看板がオムライスで柱がソースのイメージでしょうか？いま画像をみて思いました。
お腹いっぱいです・・・・・・。
今回は、越谷食本の表紙のメニューとなっているオムライスの店「洋食レオン」さんに行ってきました。越谷食本の５４ページに載っています。
車でいったのですが、駐車場は店頭になく、少し離れたところに３台分あったので、そこに止めました。洋食レオンとプレートがついているので分かりました。
店の入口は、とてもおしゃれでドアを開けるときに少しドキドキしました。なかに入ると、ウッド調でシックにまとめてあり、落ち着きます。
迷わず、看板メニューの「ハンバーグオムプレート」をたのみました！ハンバーグの手ごねの音を聞きながらしばらく待つと、やってきましたオムプレートが！
とても、色鮮やかで「美しい！」。デミソースの茶色、オムレツの黄色、オムライスのケチャップ色、コーンの黄色、インゲンの緑、ハンバーグのコゲ茶色。見ているだけで満足してしまいそうです。
結果、オムライスもハンバーグも美味で、とってもお腹いっぱいになりました。今度、伺うときは、オムライスとハンバーグは分けて楽しみたいと思います！
柘榴の木は、大きくなると上に伸びていきません。そのため、添え木が必要となります。
添え木が１箇所だけでは、支えきれなくなったため、先週２箇所めを作成いたしました。
杉の木がとても太くて重く、きるのに難儀いたしましたが、どうにか形になりました。フ・・・・。
柘榴の収穫が終わったら、今度は柚子の実が色付いてきました。順番なんですねぇ。
綺麗な黄色です。
去年、柚子の実をすべてとったからなのか、今年は数は少ないですが「粒」が揃っています。
なんとなく、楽しみです。