自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

昨日は、春日部の「塚田珈琲」さんに久しぶりに遊びにいきました。お昼は塚田さんのお店のとなりにある法隆さんでいただきました。

写真は、全部乗せに近い「チャーシュー・ワンタン麵」です。チャーシューは、少しスモークの香りがします。脂身もないので、枚数があるけどサクッと食べてしまいました。

スープは、は醤油系でさっぱりしてます。麺は手打ちなので、もちっとした感じです。食べ終わったあとは、なぜか健康になった気がします。すっきり系の美味しいラーメンです！

今週は、「パナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャ」をカップで販売いたします。

よろしくお願いいたします。

本日、３月１日で店をオープンしてから３年がたち、４年目に突入することとなりました。

まだまだやりたいことが沢山ありますが、焦らずに、これからもコツコツと積み上げていければと思います。

写真は、お客様にお祝いでいただいたフルーツタルトです。ありがとうございました。

なんと、朝７時から営業してます。珈家のお客様は、「朝ラー」してから店に来ます。

店の入り口です。